Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Щавелевый пирог

Щавелевый пирог

25.07.2025
Время приготовления: 1 ч.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить щавелевый пирог. Пирог будем готовить сладким, такая выпечка станет прекрасным дополнением к чаю или на десерт.

Описание приготовления:

Быстрый и невероятно вкусный пирог, который смело можно приготовить даже к приходу неожиданных гостей, к тому же все ингредиенты всегда есть в холодильнике. Заливной пирог получается бархатистым, с нежной текстурой, лёгкая кислинка щавеля придаёт ему особую пикантную нотку. Несмотря на то, что пирог получается достаточно большим, съедается он моментально! В сезон непременно рекомендую попробовать.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Щавель / Тесто / Зелень

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Тесто
Яйца 2 штуки
Сахар 100 грамм
Молоко 100 мл
Сливочное масло 80 грамм (растопленное)
Мука 180 грамм
Разрыхлитель 11 грамм
Начинка
Щавель 300 грамм
Сахар 3 ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

225 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Щавелевый пирог"

Подготовьте все ингредиенты по списку. Сливочное масло должно быть растопленное. Щавель хорошо промойте и предварительно обсушите.

Яйца и сахар взбейте в пышную пену.

Добавьте растопленное масло и молоко.

Всыпьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте венчиком.

Щавель мелко нарежьте.

Поставьте в микроволновку на 1,5 минуты. Перемешайте. Если образовалось немного сока, то лучше слить.

В форму (у меня 22 см.) влейте половину теста. Предварительно смажьте форму маслом, дно и бока обсыпьте мукой или манкой. Равномерно распределите начинку.