Сезонные рецепты:
Французский пирог Киш с брокколи и сыром
Закрытый пирог с брокколи и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям домашней выпечки хочу предложить очень простой и интересный вариант, как приготовить закрытый пирог с брокколи и сыром. Сытно, очень аппетитно и совсем несложно.
Описание приготовления:
Это довольно интересный и простой рецепт закрытого пирога с брокколи и сыром. Он прекрасно подойдет в качестве закуски, а также станет отличным вариантом полезного и сытного завтрака, например. При желании дополнить рецепт можно зеленью или специями по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Брокколи 300 грамм
- Цветная капуста 300 грамм
- Сливочное масло 40 грамм
- Мука 2 ст. ложки
- Молоко 2-3 стаканов
- Сыр 150 грамм
- Слоеное тесто 500 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Закрытый пирог с брокколи и сыром"
1. Первым делом рекомендую раскатать и выложить тесто в жаропрочную форму. Сверху можно высыпать крупу или горох, например. Отправьте тесто в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10.
2. Брокколи вымойте, обсушите и разделите на соцветия. Отправьте в кипящую подсоленную воду и проварите 5 минут на среднем огне. В данном случае в рецепт приготовления закрытого пирога с брокколи и сыром добавлена еще и цветная капуста.
3. Верх пирога можно сделать из теста, но я рекомендую аппетитную заливку. Для ее приготовления в небольшом сотейнике растопите сливочное масло. Добавьте муку, обжарьте до золотистого цвета и влейте молоко. Посолите по вкусу, можно поперчить немного. Проварите до загустения.
4. Добавьте сыр, аккуратно перемешайте и снимите с огня.
5. Выложите на тесто брокколи ровным слоем. Вылейте заливку и отправьте в духовку минут на 20.
6. Получается очень аппетитный закрытый пирог с брокколи и сыром в домашних условиях с румяной корочкой и нежной начинкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закрытый пирог с брокколи и сыром
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов