Сезонные рецепты:
Консервированный виноград гроздьями
Закатка винограда на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованный виноград — оригинальная закуска. В нем сочетается природная сладость и пикантность маринада, получается очень вкусно. Предлагаю рецепт закатки винограда на зиму.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить закатку винограда на зиму. Сорт винограда подойдет любой. Мне нравится использовать кишмиш, потому что в нем нет косточек. Хотя крупный виноград тоже хорошо подойдет. Вместо ягоды можжевельника можно взять гвоздику, а столовый уксус заменить белым винным.Состав / Ингредиенты:
- Виноград 500 грамм
- Сушеные ягоды можжевельника 5-6 штук
- Вода 300 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Уксус 9% 40 мл
Количество порций
4
Как приготовить "Закатка винограда на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Виноград помойте, обсушите, отделите ягоды от веточек.
Выложите виноград в чистую стерилизованную банку.
Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, ягодами можжевельника и уксусом. Проварите 1-2 минуты после закипания, чтобы соль и сахар полностью растворились.
Влейте горячий маринад в банку.
Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном. Оставьте ее так до полного остывания, укутывать в полотенце не нужно.
Виноград на зиму готов. Храните банки в темном и прохладном месте.
Оценить рецепт Закатка винограда на зиму
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов