Закатка винограда на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованный виноград — оригинальная закуска. В нем сочетается природная сладость и пикантность маринада, получается очень вкусно. Предлагаю рецепт закатки винограда на зиму.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить закатку винограда на зиму. Сорт винограда подойдет любой. Мне нравится использовать кишмиш, потому что в нем нет косточек. Хотя крупный виноград тоже хорошо подойдет. Вместо ягоды можжевельника можно взять гвоздику, а столовый уксус заменить белым винным.Состав / Ингредиенты:
- Виноград 500 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Вода 300 мл
- Уксус 9% 40 мл
- Сушеные ягоды можжевельника 5-6 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Закатка винограда на зиму"
Подготовьте все ингредиенты.
Виноград помойте, обсушите, отделите ягоды от веточек.
Выложите виноград в чистую стерилизованную банку.
Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, ягодами можжевельника и уксусом. Проварите 1-2 минуты после закипания, чтобы соль и сахар полностью растворились.
Влейте горячий маринад в банку.
Герметично закрутите крышку. Банку переверните вверх дном. Оставьте ее так до полного остывания, укутывать в полотенце не нужно.
Виноград на зиму готов. Храните банки в темном и прохладном месте.
Оценить рецепт Закатка винограда на зиму
4.4
5
Похожие рецепты:
Консервированный виноград гроздьями
Консервированный виноград без стерилизации
Маринованный виноград без стерилизации на зиму
Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку
Соленый виноград
Маринованный виноград с горчицей
Варенье из винограда с косточками
Маринованный виноград под оливки
Моченый виноград с горчицей
Желе из винограда на зиму
Виноградный сок на зиму в домашних условиях
Компот из винограда с яблоками на зиму
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ