Курица с кунжутом



Обновлен :  
27.12.2018
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Курица с кунжутом - простое в приготовлении блюдо из курицы с ощутимым восточным акцентом. Нежное куриное мясо, тягучий кунжутный соус, мягкие овощи - замечательное блюдо для обеда или ужина!

Описание приготовления:

Курица с кунжутом - это действительно очень простое блюдо, которое можно приготовить даже на скорую руку. Подготовка отнимает минимум времени, да и сложностей простой рецепт курицы с кунжутом никаких не содержит - все очень просто и понятно. А блюдо получается, если четко следовать инструкциям и не халтурить, лучше чем в любом ресторане восточной кухни. Одно из моих любимых блюд для будничного обеда или ужина.


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Романтический ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Семечки / Кунжут
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 800 Грамм
  • Мед  — 1/2 Стакана
  • Соевый соус  — 5 Ст. ложек
  • Кунжутное масло  — 1/2 Чайных ложки
  • Семена кунжута  — 4 Ст. ложки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Белок яичный  — 2 Штуки
  • Крахмал кукурузный  — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец  — - По вкусу
  • Перец болгарский красный  — 1/2 Штуки
  • Перец болгарский зеленый  — 1/2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Зеленый лук  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица с кунжутом"

Курица с кунжутом - фото шаг 1
В небольшой мисочке смешиваем мед, соевый соус, кунжутное масло, семена кунжута и измельченный чеснок. Венчиком перемешиваем до однородности.
Курица с кунжутом - фото шаг 2
Кубиком нарезаем очищенные овощи - перцы и лук.
Курица с кунжутом - фото шаг 3
Небольшими кубиками нарезаем куриное мясо.
Курица с кунжутом - фото шаг 4
Яичные белки взбиваем в мисочке с крахмалом. Добавляем в получившуюся смесь куриное мясо, перемешиваем, солим и перчим.
Курица с кунжутом - фото шаг 5
В большой сковороде разогреваем немного масла, кладем в сковороду овощи. Обжариваем на среднем огне до мягкости.
Курица с кунжутом - фото шаг 6
Обжаренные до мягкости овощи перекладываем из сковороды в тарелку, а в сковороду кладем курицу. Жарим на среднем огне, пока курица не покроется румяной корочкой.
Курица с кунжутом - фото шаг 7
Когда курица покроется небольшой корочкой (точнее, не сама курица, а обволакивающий ее крахмальный кляр), добавляем обжаренные овощи, а также свежий нарубленный зеленый лук.
Курица с кунжутом - фото шаг 8
Через 30 секунд после совместного обжаривания курицы и овощей вводим в сковороду кунжутный соус.
Курица с кунжутом - фото шаг 9
Готовим курицу с овощами в соусе приблизительно 1-2 минуты до загустения соуса, после чего снимаем с огня и немедленно подаем. Подавать лучше всего с рисом.
Курица с кунжутом - фото шаг 10
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица с кунжутом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 10
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Курица с кунжутом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анна 10.01.2020 11:05 «Ответить

Так вкусно!!!!!!! Супер!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Гость 26.12.2018 21:38 «Ответить

Так белки нужны или желтки?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Montovini АВТОР 27.12.2018 09:14 «Ответить

Белки.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Анна Томникова(Любимова) 18.09.2017 18:40 «Ответить

Приготовила это замечательное блюдо, семья была очень довольна, да и я тоже. Рекомендую:-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Евгения 13.04.2013 02:20 «Ответить

Очень хороший рецепт, спасибо:))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
слоёное тесто рецепты

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
блюдо из слоеного теста