Сезонные рецепты:
Консервированный виноград гроздьями
Консервированный виноград без стерилизации
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная и полезная заготовка на зиму — консервированный виноград без стерилизации. Рецепт пригодится каждой хозяйке. Сладкий виноград в маринаде будет храниться без проблем.
Описание приготовления:
Консервированный виноград легко приготовить на зиму без стерилизации. Советую для закатки купить сорт киш-миш — он вкусный и без косточек. Консервированный виноград можно будет есть зимой как сладкий десерт. Маринуйте виноград со специями, советую использовать корицу и бадьян. Чтобы виноград хорошо хранился, добавьте яблочный уксус.Состав / Ингредиенты:
- Виноград 300 грамм
- Вода 300 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус яблочный 6% 1 ст. ложка
- Корица 1-2 штук (в палочках)
- Бадьян 1-2 штук (в звездочках)
- Перец душистый 2 штуки
Количество порций
1
Калорийность
51 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Консервированный виноград без стерилизации"
Подготовьте все ингредиенты.
Виноград промойте в воде, затем отделите от веточек. Хорошо, когда виноград без косточек, поэтому я использовала сорт киш-миш.
Сложите ягоды винограда в чистую простерилизованную стеклянную банку.
Сварите маринад из воды, сахара, палочек корицы и звездочек бадьяна. Варите маринад 2-3 минуты, помешивая, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Залейте виноград горячим маринадом.
Влейте яблочный уксус.
Закатайте банки крышками и переверните вверх дном. Утеплите и дайте остыть под одеялом.
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — одна банка 0,4 литра.
Оценить рецепт Консервированный виноград без стерилизации
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов