Желе из варенья
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашнее желе из домашнего варенья! Вот это десерт! Для приготовления желе из варенья понадобится сладкая заготовка, пачка желатина, немного сахара и воды. А хранить такое желе можно несколько дней.
Описание приготовления:
Среди домашних заготовок варенье найдется всегда. Из стакана или 200 гр любимого варенья можно приготовить отличный десерт - желе из варенья. Если в нем есть целые ягодки, то их можно выбрать, а позже добавить уже на этапе разлива желе по формочкам.Итак, как приготовить желе из варенья?
1. Желатин выложите в кастрюльку, залейте холодной водой (согласно указаниям на упаковке, это количество воды не учитывается в рецепте) на один час. Он должен хорошенько разбухнуть.
2. Стакан варенья выложите в эмалированную кастрюлю, если надо выберите из него целые ягодки (в отдельную емкость). Затем залейте горячей водой. Перемешайте.
3. В кастрюлю с разбавленным вареньем добавьте сахар и поставьте на плиту. Помешивая, доведите до кипения и варите в течение 10 минут. После истечения 10 минут снимите с огня и остудите примерно до 50 градусов.
4. Набухший желатин нагрейте, но не кипятите. Надо довести его до жидкого состояния. Следите, чтобы не было комочков.
5. Соедините растворенный жидкий желатин и воду с вареньем. Хорошенько перемешайте. Наше желе из варенья готово (правда, оно еще должно застыть).
6. Если у вас остались ягоды из варенья, выложите их на дно формочки, залейте смесью и поставьте в холодильник на часа четыре.
Украшайте желе из варенья взбитыми сливками, веточкой мяты или подавайте с мороженым.
Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Варенье 1 Стакан
- Сахар 0,5 Стакана
- Желатин 25 Грамм
- Вода 2,5 Стакана
Нежный йогуртовый торт без выпечки
Желе из фруктового пюре
Суфле молочное
Фруктовое желе из желатина
Торт "Для влюбленных"
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Светлана Ребикова 
10.07.2021 10:55
Слишком сладко получается. Я делала из малинового варенья. У кого варенье не из кислых ягод, сахар лучше не добавлять.
Владислав Черёмухин
31.07.2019 12:05
Всё делал в точности по рецепту, и никакое желе не получилось! На ваш рецепт нужно как минимум 4-5 пачек желатина (10гр)! Все отзывы какие то фейковые, кто то тут вообще реальный человек?
Stella Dorozhenko
19.06.2019 11:54
Здравствуйте, спасибо большое за рецепт. Я впервые готовила что-то с желатином, потому не понимала как он должен был выглядеть после скажем так варки. И я на всякий случай добавила две пачки. Готовила я со сливовым вареньем. Вышло вкусно.
Елена Копич
12.09.2015 12:20
ПРиготовила. Получилось отлично. Можно добавить еще немного воды и не буду добавлять сахар - в прошлый раз добавила 3 ст. ложки и было очень сладкое. Наверное, у меня и так сладкое варенье.
