Огурцы под закатку
Закатка огурцов на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
По этому рецепту я закатываю огурцы уже не первый год. Огурцы хорошо стоят, получаются хрустящие и вкусные.
Описание приготовления:
Огурцы и специи положить в банки. Залить кипятком и простерилизовать 5 минут. Хранить в прохладном месте.Состав / Ингредиенты:
- Огурец 600 грамм (сколько в банку войдет: может, больше или меньше)
- Вода 500 мл (сколько войдет в банку, это примерное количество)
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Зелень 1 пучок (Лист вишни, смородины, хрена, укроп, петрушка.)
- Горчица в зернах 0,5 ч. ложки (по желанию)
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Уксус 9% 1,5 ст. ложки
Количество порций
1
Калорийность
17 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Закатка огурцов на зиму"
Подготовим огурцы, специи, зелень. Все вымыть.
Огурцы моем, обрезаем хвостики.
Очищаем чеснок и режем на кусочки.
В стерильную баночку на дно кладем по паре листочков вишни, смородины, укропа, петрушки и один лист хрена, чеснок.
Утрамбовываем огурцы. Сыпем соль и сахар.
Заливаем кипятком.
Ставим осторожно банку в кипящую воду, стерилизуем ее 5 минут. После вливаем уксус и закатываем. Переворачиваем банку вверх дном до полного остывания.
Оценить рецепт Закатка огурцов на зиму
4.7
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
28.03.2018 02:40
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов