В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Быстрая закатка огурцов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вот мой рецепт приготовления быстрой закатки огурцов! Кто любит зимой лакомиться качественными домашними огурчиками - всем рекомендую попробовать их заготовить таким способом. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Рассказываю, как приготовить быструю закатку огурцов в домашних условиях! Я в детстве всегда думала, что это очень сложно. Вспоминаю, как мама носилась с кастрюлями и не разрешала мне мешаться под ногами, чтобы я ненароком не обожглась. Сейчас же понимаю, что детей и правда на кухню лучше не пускать, а вот сам процесс - легче легкого. Да и огурцы получаются замечательными. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Лук 3 штуки
- Морковь 2 штуки
- Огурцы 5 кг
- Укроп По вкусу
- Соль 3 ст. ложки
- Сахар 1.5 стакана
- Вода 2.5 литра
- Лавровый лист По вкусу
- Уксус 5% 1.5 стакана
Количество порций
10
Как приготовить "Быстрая закатка огурцов"
1. Огурцы моем и заливаем холодной водой. Пусть стоят три часа. Тем временем стерилизуем банки, выкладываем в них кусочки морковки и лука, а также лавровый лист, перец и укроп (по вкусу).
2. Выкладываем огурцы. Отдельно в воде растворим соль, сахар и уксус, доводим до кипения. Этой смесью заливаем огурцы в банках, чуть прикроем крышками и стерилизуем 15 минут.
3. Вот фото процесса стерилизования банок. Затем их надо закатать крышками на зиму. Держим в перевернутом состоянии, укутав в одеяло, до полного остывания, а потом храним, как и все заготовки, в тёмном прохладном месте.
4. Вот такими красивыми получатся огурчики! Храните их в подвале или в погребе. Зимой будет вкусно!
Оценить рецепт Быстрая закатка огурцов
3.0
2
Похожие рецепты:
Быстрые маринованные огурчики
Маринованные огурцы быстрого приготовления
Быстрые маринованные огурцы
Огурцы-пятиминутка
Быстрые малосольные огурцы в рассоле
Рецепт засолки огурцов в пакете
Огурчики в пакете
Быстрая закуска из огурцов
Маринованные огурцы в пакете с уксусом
Малосольные огурцы (быстро)
Малосольные огурчики хрустящие быстрого приготовления
Холодная закатка огурцов
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
тесто для орешков со сгущенкой в форме пошаговый с фото
Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
котлеты из свеклы
тесто для орешков со сгущенкой в форме пошаговый с фото
Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
котлеты из свеклы