Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Рецепт закрутки огурцов

Рецепт закрутки огурцов



Приготовил :  
16.07.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Несколько лет назад попробовала новый рецепт закатки огурчиков на зиму и с тех пор не изменяю ему. Хрустящие и ароматные огурчики просто разлетаются со стола, они в меру сладкие и в меру кислые.

Описание приготовления:

Предлагаю вам рецепт закрутки огурцов. Как по мне, это не только вкусный, но и достаточно простой способ заготовки огурчиков на зиму. Обратите внимание, что при стерилизации вода должна быть на уровне чуть выше средины банки. Смотрите: когда огурцы начнут менять цвет, значит достаточно стерилизовать. Если передержите, получатся вялыми.


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Вода  — 2,5 Литра
  • Соль  — 100 Грамм
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Уксус 9%  — 200 Грамм
  • Огурцы  — 2 Килограмма
  • Лук  — 0,5 Килограмма
  • Лист лавровый  — 40 Грамм
  • Черный перец  — 15 Грамм
  • Укроп свежий  — 30 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Рецепт закрутки огурцов"

1
В чистые банки уложите порезанный кольцами лук, лавровый лист, перец горошком и веточки укропа.
2
Огурцы помойте, обрежьте хвостики с обеих сторон и плотно уложите в банки.
3
Для приготовления маринада вскипятите воду, добавьте соль, сахар и уксус.
4
Горячим маринадом залейте банки с огурцами.
5
Стерилизуйте 10 минут после закипания.
6
Закатайте и укройте для постепенного остывания.

Оценить рецепт Рецепт закрутки огурцов:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
блюда из творога рецепты

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
картошка фри в мультиварке