В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Закатка груш на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Одна из моих любимых заготовок из груш - консервирование кусочками с листьями винограда. В результате получаются ароматные кусочки с ярким насыщенным вкусом и легкой терпкостью. Попробуйте!
Описание приготовления:
Скажу честно, груши я люблю даже больше, чем яблоки. Они имеют более насыщенный сладкий вкус. Консервированными они получаются очень вкусные, заготавливаю я всегда их много и в различных вариациях: целыми и кусочками, классические с сахарным сиропом, с лимоном, с киви, с листьями смородины или винограда. Мне очень нравятся насыщенные медовые груши в маринаде с виноградными листьями, они придают грушам легкую терпкость и особый аромат. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как закатать груши на зиму небольшими кусочками. Именно в таком виде груши лучше впитывают вкус и аромат виноградных листьев и отдают сиропу вкус и аромат. Такие груши я подаю как самостоятельный десерт, детям очень нравится.Состав / Ингредиенты:
- Груша 3-4 штук (на банку 0,5 литра)
- Листья винограда 3-4 штук
- Сахар 100 грамм
- Вода 250 мл
Количество порций
3
Калорийность
71 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Закатка груш на зиму"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Груши выбирайте спелые, мягкие и очень сочные.
Груши промойте, удалите плодоножки. Порежьте фрукты на среднего размера куски.
На дно чистой простерилизованной банки положите промытые виноградные листья. Сложите кусочки груш как можно плотнее.
Для приготовления сиропа вскипятите воду, добавьте сахар. Подержите смесь на огне несколько минут.
Залейте сироп в банки до верха.
Закатайте банки простерилизованными крышками, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
Оценить рецепт Закатка груш на зиму
3.6
60
Похожие рецепты:
Целые груши в сиропе на зиму
Консервированные груши без стерилизации
Груши целиком на зиму
Компот из груш на зиму
Консервированные груши
Груши маринованные
Груши в собственном соку
Грушевое варенье из целых груш
Янтарное варенье из груш
Варенье из груши дольками на зиму
Грушевое варенье с лимоном
Варенье из груш без стерилизации
Комментарии :
Ivushkina
16.07.2018 15:26
ну и груши, я бы один раз обычным кипятком хотя бы залила. Как огурцы: 2 раза просто кипятком, а потом уже на третий раз - сиропом и закатать.
Ivushkina
16.07.2018 15:24
меня смущают промытые (!) листья. их, думаю, еще надо кипятком обдать, а потом в банки складывать
Milana92 
13.07.2017 18:40
Баночки простерилизовала, крышечки тоже. Закатала, красивенькие стоят, спасибо за рецепт!
ирина
12.10.2016 09:42
банки вздулись-пришлось делать варенье-жаль,надеялась на вкусный десерт.
Марина Софьянчук
12.10.2016 22:07
даже не знаю, в чем проблема. у меня до сих пор стоят, несколько баночек уже съели
Антонина Панина
04.06.2016 12:42
Спасибо за подробное описание, попробую и закатывать)) выглядят грушки просто супер!
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов