Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Консервированные груши

Консервированные груши

02.08.2025
Время приготовления: 30 мин

Делюсь рецептом консервированных груш в сиропе, которые можно заготовить на зиму. Способ приготовления похож на приготовление компота с двойной заливкой, только грушами заполняется почти вся банка.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить консервированные груши. Груши выбирайте плотные, твердые и не слишком сочные, так они сохранят форму после консервирования и не расползутся. Для аромата в баночку можно добавить палочку корицы или стручок ванили. Чтобы груши не темнели во время подготовки к консервированию, опустите их в воду с лимонной кислотой. В таком виде груши прекрасно хранятся, получаются сладкими и ароматными. Консервированные груши можно съесть просто так, а можно использовать после для приготовления сладкой выпечки или десертов.

Основной ингредиент: Фрукты / Груша

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Груши 1 кг
Сахар 150 грамм
Лимонная кислота 1/4 ч. ложки

Количество порций 6

Калорийность

395 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

98 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Консервированные груши"

Подготовьте все ингредиенты.

Груши помойте, обсушите. Разрежьте пополам и удалите сердцевину.

Очистите груши от кожуры.

Заполните чистую стерилизованную банку грушами. Можно разрезать груши на четвертинки, чтобы их больше вошло в банку.

Влейте в банку горячую воду.

Накройте крышкой. Оставьте на 10 минут.

После воду из банки слейте в кастрюлю или сотейник. Добавьте сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и проварите, чтобы сахар полностью растворился.