Подготовьте все ингредиенты.
Промойте груши, срежьте хвостики и разрежьте на половинки. Удалите семена.
Сварите сироп. Смешайте воду, сахар, соль и специи. Проварите 2 минуты и снимите с огня. Остудите наполовину.
Выложите груши в теплый сироп, дайте постоять пару часов.
Груши переложите в чистые и простерилизованные банки.
Сироп повторно закипятите, влейте уксус и залейте груши в банках горячим маринадом.
Закатайте банки крышками. Утеплите банки одеялом и дайте полностью остыть.
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — две банки объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!