Начинка из яблок на зиму
Заготовка из яблок на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На зиму опытные хозяйки всегда делают немало заготовок, в том числе и из фруктов. Из яблок получаются прекрасные желе, повидло, джем. Последний очень вкусный и полезный, обязательно вам понравится.
Описание приготовления:
Это довольно необычный рецепт яблочного джема. В него входит сладкий болгарский и острый красный перец. Джем получается сладкий, с приятным острым послевкусием. Обязательно попробуйте сделать на зиму такие заготовки. Чтобы узнать, как приготовить заготовка из яблок на зиму, прочтите инструкцию ниже.Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 500 грамм
- Перец болгарский 3 штуки
- Перец чили 2 штуки
- Сахар 150 грамм
- Винный уксус 30 мл
- Перец душистый 3-5 штук
- Анис 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
79 ккал
Калорийность
0 г
Белки
3 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Заготовка из яблок на зиму"
Яблоки вымойте и обсушите. Удалите из фруктов сердцевинку вместе с косточками. Затем порежьте яблоки на небольшие кусочки произвольного размера.
Сладкий болгарский перец и перец чили вымойте. Затем разрежьте каждый и достаньте из них семена.
Нарезанные яблоки переложите в глубокую кастрюлю или сотейник вместе с перцем и засыпьте сахаром. Оставьте фрукты в таком состоянии на ночь, чтобы они пустили сок.
Затем поставьте кастрюлю с яблоками на плиту на маленький огонь. Томите фрукты до тех пор, пока они не станут полностью мягкими. Получившуюся массу взбейте блендером до однородности.
Добавьте в джем уксус и специи и варите его еще пару минут, чтобы специи раскрыли свой вкус. Удалите бадьян и душистый перец из джема и разложите его по банкам. Закатайте банки крышками.
Оценить рецепт Заготовка из яблок на зиму
4.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов