Яблочное повидло как в СССР
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В детстве мне очень нравились ватрушки с повидлом. В них оно было густым, сладким и всегда съедалось первым. Позже я узнала, что повидло готовится просто. Делюсь рецептом повидла как в СССР.
Описание приготовления:
Важно помнить, что для повидла необходимы уже очищенные от кожуры и семенной коробочки яблочные дольки. Также возьмите во внимание, время варки может варьировать от одного часа до полутора часов. Это связано с разной сочностью яблок.Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 1 Килограмм (вес очищенных долек)
- Сахар 600 Грамм
- Вода 200 Миллилитров
Количество порций
1
Калорийность
301 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
75 г
Углеводы
Как приготовить "Яблочное повидло как в СССР"
Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Переложите в кастрюлю с толстым дном, всыпьте сахар, налейте воду. Оставьте при комнатной температуре на 8 часов.
Через указанное время яблоки дадут сок, и жидкости станет больше. Поставьте кастрюлю на огонь. Варите на медленном огне от одного часа до полутора часов. Иногда помешивайте.
По истечении времени яблочные дольки станут прозрачными, жидкости практически не будет. Снимите кастрюлю с огня.
С помощью блендера измельчите яблочные дольки в однородную массу. Масса должна получиться густой, если зачерпнуть ложкой, то стекать повидло не должно. Верните кастрюлю на огонь. Доведите до кипения.
Закрутите. Переверните на крышку, укутайте пледом и охладите в таком виде. Охлажденное повидло уберите в место хранения заготовок. Оно хорошо хранится при комнатной температуре.
Оценить рецепт Яблочное повидло как в СССР
4.5,
всего
46
Рекомендуем рецепты:
Сметанно-мандариновое желе
Бутерброды с авокадо, сыром и помидором
Свекольные котлеты с черносливом
Яблочная шарлотка на скорую руку
Оладушки с яблоками
Сметанно-мандариновое желе
Бутерброды с авокадо, сыром и помидором
Свекольные котлеты с черносливом
Яблочная шарлотка на скорую руку
Оладушки с яблоками
Редакция рекомендует:
Повидло из яблок через мясорубку
Густое яблочное повидло на зиму
Тертый яблочный джем
Яблочное повидло в мультиварке
Секретное яблочное повидло
Повидло из яблок на зиму
Повидло из яблок
Повидло из "Антоновки" на зиму
Повидло из дыни и яблок
Повидло из яблок (белый налив)
Повидло из груш и яблок
Повидло "Ассорти"
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Повидло - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ