Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Заготовка черемши на зиму

Заготовка черемши на зиму

Приготовил : Алексей Марчук

27.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Заготовка черемши на зиму происходит летом. Черемша является очень полезным растением, ведь содержит в себе целый комплекс витаминов. Поделюсь с вами своим способом консервации. Попробуйте!

Описание приготовления:

Сделаем заготовку черемши на зиму в домашних условиях. Черемшу тщательно перебираем и промываем. Раскладываем по стерилизованным банкам и заливаем кипящим рассолом, добавив в каждую банку по 1 ч.л. уксуса. Банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло. Храним в темном и прохладном месте. Удачи!

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Черемша По вкусу
Соль 1,5 Ст. ложки (на литр воды)
Сахар 1 Ст. ложка (на литр воды)
Уксус 1 Чайная ложка (на банку 0,7 литра)
Вода По вкусу
Перец горошком По вкусу
Лавровый лист По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

169 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Заготовка черемши на зиму"

Тщательно очищаем и промываем черемшу. У вас должны остаться только стебли.

Разложите черемшу по стерильным банкам. Приготовим рассол: на литр воды идет 1,5 ст.л. соли и сахара. Кипятим рассол, добавив перец горошком и лавровые листы. Заливаем кипящим рассолом черемшу, также в каждую банку вливаем 1 ч.л. уксуса. Банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Консервированная черемша хранится в прохладном и темном месте.

Оценить рецепт Заготовка черемши на зиму