Сезонные рецепты:
Печенье через мясорубку с майонезом
Забытое печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Забытое печенье — очень вкусная выпечка, основой которой служит воздушное хрустящее безе и ароматные орехи. Такое печенье тает во рту, а подавать его рекомендую к чашечке крепкого кофе или какао.
Описание приготовления:
Это печенье называется "Забытым" потому, что его необходимо оставить после выпекания в закрытой духовке на два часа, таким образом безе получается очень хрустящим и вкусным. Лучше всего хранить такое печенье в закрытой таре. Вы можете использовать любые орехи (кешью, миндаль, фундук) и обжарить их на сухой сковороде для более интересного вкуса. Вы можете приготовить печенье диаметром 3 см, тогда оно будет больше похоже на небольшие конфеты-безе.Итак, смотрите, как приготовить "Забытое" печенье, и пробуйте на здоровье.
Состав / Ингредиенты:
- Сахар 110 грамм
- Ванильный сахар 10 грамм
- Шоколад черный 50 грамм
- Грецкие орехи 120 грамм
- Белок куриного яйца 2 штуки
Количество порций
6
Калорийность
468 ккал
Калорийность
26 г
Белки
6 г
Жиры
48 г
Углеводы
Как приготовить "Забытое печенье"
1. Мелко нарубите орехи и шоколад. Сахар смешайте с ванильным сахаром. Белки комнатной температуры взбейте до устойчивой пены, затем постепенно добавьте сахар и взбейте миксером до состояния гладкой блестящей массы.
2. Аккуратно смешайте белки с орехами и шоколадом. Выложите печенье на бумагу для выпечки в форме кругов диаметром 5-6 см.
3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке ровно 5 минут, после чего выключите духовку и оставьте в закрытой духовке на 2 часа. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Забытое печенье
4.1
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
10.07.2017 05:20
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов