Жареная говяжья вырезка (сочное мясо средней прожарки)
Вырезка из говядины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для рядового обеда или для праздничного стола можно приготовить цельный кусок сочной запеченной говядины. Хочу поделиться рецептом, как приготовить вырезку из говядины вкусно и просто. Попробуйте!
Описание приготовления:
Запеченная в духовке вырезка — отличный вариант горячего блюда. Но в то же время такую говядину можно использовать для перекусов, нарезая ее пластинками и, например, укладывая на бутерброды. Мясо внутри получается сочное и ароматное, просто тает во рту. Аппетитные кусочки с удовольствием кушают и взрослые, и дети.Состав / Ингредиенты:
- Говяжья вырезка 1,5 кг
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Майоран 1 штука
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
713 ккал
Калорийность
0 г
Белки
77 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Вырезка из говядины"
1
Чеснок потрите на мелкой терке или пропустите через пресс. Хорошо разотрите чеснок со специями в ступке.
2
Обмажьте целый кусок мяса этой смесью и оставьте на 15 минут.
3
Положите замаринованное мясо на противень и запекайте в духовке, разогретой до 220 градусов 15-20 минут.
4
После выключите духовку, плотно укройте форму с мясом фольгой, чтобы оно дошло до необходимого состояния. После этого говядину можно пробовать. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вырезка из говядины
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов