мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Выпечка из толокна



Приготовил:  
07.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ароматное домашнее овсяное печенье в сто раз лучше покупного! Попробуйте приготовить сами вкусное, полезное печенье с легкой ноткой имбиря из толокна, вам обязательно понравится, это я обещаю!

Описание приготовления:

Из толокна можно делать практические любую выпечку и различные блюда. Тесто получается мягким и эластичным, со своеобразным привкусом. Даже блины или оладьи можете на толокне готовить. Для приготовления выпечки из толокна понадобится также взять немного овсяных хлопьев, которые придадут более выраженный овсяный привкус. Кстати, настоятельно рекомендую добавить имбирь и другие специи в тесто.


Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 1 Стакан
  • Толокно овсяное  — 1 Стакан
  • Овсяные хлопья  — 2-3 Ст. ложек
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Манная крупа  — 1-2 Ст. ложек
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Имбирь тертый  — 1 Ст. ложка
  • Цедра лимона  — 1 Штука
  • Специи и приправы — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Выпечка из толокна"

Выпечка из толокна - фото шаг 1
Смешайте сначала все сухие ингредиенты, если овсяные хлопья слишком крупные, измельчите их в блендере, добавьте ванилин по вкусу, а также специи: кардамон, корицу, мускатный орех. Если хотите, измельчите парочку звездочек гвоздики и тоже добавьте их в смесь. Потом вбейте яйцо, а также влейте масло и замесите тесто. Натрите в него цедру лимона и добавьте тертый имбирь, перемешайте. Получается песочное тесто, которое лучше замешивать руками.
Выпечка из толокна - фото шаг 2
Чтобы тесто не распадалось в крошку, добавьте сметану и снова перемешайте, получается более гладкое тесто, которое уже можно раскатывать.
Выпечка из толокна - фото шаг 3
Раскатайте тесто и вырежьте из него с помощью формочек фигурное печенье.
Выпечка из толокна - фото шаг 4
Противень застелите пекарской бумагой и еще немного смажьте маслом растительным. Выложите печенье и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
Выпечка из толокна - фото шаг 5
Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой — и можете подавать к чаю или кофе. Хорошо оно как в теплом, так и остывшем виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Выпечка из толокна:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
свиной эскалоп

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
кисель из клубники рецепт с фото