Главная / Каталог рецептов / Десерты / Домашняя гранола

Домашняя гранола

Обновлен : Оксана Крамар

17.03.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь рецептом гранолы, которую можно приготовить в домашних условиях. Она получается сладкой, хрустящей и невероятно вкусной! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить домашнюю гранолу. Овсяные хлопья выбирайте длительного (10-15 минут) приготовления. Вместо сиропа топинамбура можно взять любой другой жидкий подсластитель. Яблочный сок можно заменить на апельсиновый. Арахисовую пасту выбирайте жидкую, кремовой консистенции, при необходимости ее можно разбавить растительный маслом. Гранола хорошо сочетается с молоком, йогуртом, подойдет в качестве топпинга для десертов.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Крупы / Овсянка

Блюдо: Десерты

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Хлопья овсяные 150 Грамм
Миндальные орехи 50-70 Грамм (сырые)
Подсолнечные семечки 25 Грамм
Клюква сушеная 50 Грамм
Изюм 20 Грамм
Арахисовая паста 50 Миллилитров
Сироп топинамбура 50-60 Миллилитров
Сок яблочный 30 Миллилитров
Ванильный экстракт 1/2 Чайных ложки
Морская соль 1 Щепотка

Количество порций 4

Как приготовить "Домашняя гранола"

Подготовьте все ингредиенты.

Крупно порубите миндальные орехи. Смешайте орехи и семечки с овсяными хлопьями.

Отдельно смешайте сироп топинамбура с яблочным соком, ванильным экстрактом, арахисовой пастой и щепоткой морской соли до однородной консистенции.

Полейте этой смесью овсяные хлопья. Хорошенько перемешайте, чтобы все хлопья были равномерно покрыты.

Выложите гранолу ровным слоем высотой в 1,5 см. Выпекайте в заранее разогретой до 155 градусов духовке 40-45 минут. Каждые 15 минут перемешивайте, чтобы она равномерно пропеклась.