Льняные лепешки

Аурика В

03.01.2023
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Скучаете по бутербродам? Выпечка из льняной муки для многих — настоящее спасение в их новой низкоуглеводной жизни. Не ищите замену любимым с детства вкусам, открывайте новые!

Описание приготовления:

Готовые лепешки сложите в пакет и храните не более 3 дней при комнатной температуре или 5-7 дней в холодильнике. Также лепешки можно заморозить и размораживать в микроволновке. Вкусно, просто и полезно!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Лепешки

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Льняная мука 100 грамм
Вода горячая 50-70 мл (кипяток)
Масло растительное 1 ч. ложка
Сушеный орегано 1/2 ч. ложки
Соль По вкусу
Сушеный чеснок По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

230 ккал

Калорийность

19 г

Белки

8 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Льняные лепешки"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если у вас нет льняной муки, то измельчите льняные семена в кофемолке до состояния муки.

В подходящую посуду всыпьте льняную муку, добавьте специи. Специи можете взять по вашему вкусу.

Добавьте соль и растительное масло.

Влейте кипяток и быстро перемешайте тесто ложкой. Дайте ему остыть пару минут.

Когда тесто станет не сильно горячим, замесите его и скатайте в шар.

Разделите тесто на 4-5 частей. На лист пергамента выложите кружочек теста.

Накройте вторым листом пергамента и раскатайте в тонкую лепешку.

Чтобы получились идеально круглые тортильи, используйте тарелку или крышку от сковороды подходящего диаметра. Срежьте выступающие края теста. Остатки теста соберите, из них можно будет раскатать еще одну лепешку.