Выпечка из черствого хлеба
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В моей семье не принято выбрасывать хлеб. Небольшое количество оставшегося несъеденного хлеба превращается в сухарики или панировку. А вот из целого хлеба я пеку пирог к чаю!
Описание приготовления:
Если же вдруг зачерствел батон или целый кирпичик, пшеничный или ржаной, неважно – я пеку быстрый пирог к вечернему чаю. Это очень просто, быстро и совершенно не требует особых навыков. В такой выпечке уместны любые сухофрукты, а так же хорошо идут яблоки и сливы. Если вы возьмете ржаной хлеб за основу, смело добавляйте смесь для пряников или даже глинтвейна – будет вкусно! Только не переборщите.Состав / Ингредиенты:
- Батон 1 Штука
- Молоко 300 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 2-4 Ст. ложек (по вкусу)
- Масло сливочное 50 Грамм
- Мука 150 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Сухофрукты 1/2-1 Стакана (по вкусу)
- Корица или ванилин По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Выпечка из черствого хлеба"
Подготовьте ингредиенты.
Черствый батон нарежьте тонкими ломтиками и поломайте на мелкие куски. Выложите батон в глубокую миску и залейте молоком. Оставьте на 5-10 минут пропитаться, затем разомните.
Пока батон размокает, замочите и сухофрукты в теплой кипяченой воде.
Растопите масло и остудите до теплого состояния. В отдельной миске венчиком смешайте растопленное масло, сахар и яйцо.
Вылейте масляную смесь в размоченный батон. Добавьте отжатые сухофрукты и перемешайте.
Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и ароматизатором по желанию. Быстро перемешайте.
Перелейте тесто в подготовленную форму, стараясь сделать не слишком толстый слой.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около получаса. Края должны отставать от формы и зарумяниться.
Дайте выпечке немного остыть и нарезайте теплую. При подаче полейте свежими густыми сливками, подсластив их по вкусу.
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Оценить рецепт Выпечка из черствого хлеба
4.4
19
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Гренки как в детском саду
Чипсы из хлеба
Пирожки из тостового хлеба
Сухарики-сердечки с томатом и пряными травами
Сэндвич с карамелизированным луком
Гренки как в детском саду
Чипсы из хлеба
Пирожки из тостового хлеба
Сухарики-сердечки с томатом и пряными травами
Сэндвич с карамелизированным луком
Редакция рекомендует:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ