Сезонные рецепты:
Лапша вок с креветками
Вок с креветками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вместо привычных макарон с мясом предлагаем оригинальный рецепт, как приготовить вок с креветками. Блюдо не только очень вкусное, а и полезное, оригинальное, красивое. Отличный вариант для ужина.
Описание приготовления:
Креветки – продукт очень нежный, который не требует длительной термической обработки, их едят вареными или жареными, они отлично подходят для приготовления первых, вторых блюд и закусок. Благодаря сковороде вок все ингредиенты готовятся с максимальным сохранением полезных свойств. Такая лапша отлично подойдет для ужина или обеда.Состав / Ингредиенты:
- Креветки 0,6 кг
- Луковица 200 грамм
- Ростки фасоли 100 грамм
- Молодая кукуруза 200 грамм
- Перец сладкий 200 грамм
- Горошек стручковый молодой 250 грамм
- Имбирь 30 грамм
- Лимонная трава 1 штука
- Соль По вкусу
- Лапша 0,5 кг
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка
- Куриный бульон 100 мл
- Сок лайма 4 ст. ложки
- Соевый соус 4 ст. ложки
- Подсолнечное масло 5 ст. ложек
- Кинза 0,5 пучка
Количество порций
6
Как приготовить "Вок с креветками"
1. В кастрюлю наливаем воду и отвариваем китайскую лапшу в подсоленной воде, затем откидываем на дуршлаг. Очищаем и моем креветки.
2. Ставим вок на огонь, наливаем подсолнечное масло и отправляем почищенный и порезанный лук, мягкую часть лимонной травы, мелко рубленный имбирь, рубленный сладкий перец, молодой горошек и кукурузу. Обжариваем овощи 2-4 минуты.
3. Отправляем к овощам подготовленные креветки и готовим еще 2 минуты.
4. Добавляем в вок лапшу и перемешиваем. Смешиваем куриный бульон с соевым соусом, соком лайма, добавляем крахмал, соль и сахарный песок, перемешиваем и поливаем полученной смесью лапшу с овощами. Готовим еще несколько минут.
5. Готовую лапшу в воке убираем с огня и добавляем вымытые ростки фасоли и мелко рубленной кинзы. Блюдо подаем горячим.
Оценить рецепт Вок с креветками
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов