Главная / Каталог рецептов / Супы / Вкусный сырный суп

Вкусный сырный суп

23.03.2018
Время приготовления: 50 мин

Очень люблю все виды сыра, поэтому частенько с излишком добавляю его к разным блюдам. Неудивительно, что мое любимое первое – это сырный суп. Расскажу, как приготовить вкусный сырный суп.

Описание приготовления:

Для него использую 2 вида сыра: твердый и сливочный (плавленый). Его можно сделать на овощном или мясном бульоне, а также на воде. Особенность сырного супа в том, что его нужно съесть в течение дня, а лучше сразу после приготовления, не оставляя его на потом. Подавайте супчик с самодельными или покупными сухариками, а также можете украсить тертым твердым сыром.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Морковь / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Бульон куриный 2 литра
Твёрдый сыр 200 грамм
Сливочный или плавленый сыр 150-200 грамм
Лук 1 штука
Картофель 2-3 штук
Морковь 1-2 штук
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Вкусный сырный суп"

1. Очистите морковь и натрите ее на терке.

2. Небольшую луковицу очистите от шелухи и нарежьте небольшими кубиками.

3. Картошку почистите и вымойте, разрежьте каждый на 2 части.

4. Твердый сыр натрите на крупной терке.

5. В кастрюле разогрейте бульон (или отварите его непосредственно перед приготовлением), выложите в кипящую воду картофель, отварите его после закипания в течение 20-30 минут.