мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный манник на кефире



Обновлен:  
21.02.2018
Время приготовления: 2 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие думают- манник это так, непонятно что и непонятно как. На самом деле, манник это вкусный пирог, который очень близок по вкусу к творожнику или творожной запеканке. Правильно приготовленный манник очень вкусный. Его можно приготовить с наполнителем. В качестве наполнителя могут быть вяленая или свежая вишня, курага, изюм, вяленая клюква или бананы. Данный пирог печется совсем без добавления масла, что делает его более выгодным с точки зрения экономии семейного бюджета и с точки зрения сохранности фигуры.


Описание приготовления:

Вкуснейший манник на кефире, приготовленный по этому рецепту, вполне можно использовать как основу для праздничного пирога - достаточно немного его дополнить, приготовив крем и более изысканно украсив.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Манка
Блюдо: Выпечка / Манник

Ингредиенты:

  • Манка — 1 Стакан
  • Мука — 1 Стакан
  • Кефир — 2 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Ваниль — По вкусу
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Изюм или другой наполнитель — По вкусу
  • Яйцо — 3 Штуки

Количество порций: 8

Как приготовить "Вкусный манник на кефире"

Вкусный манник на кефире - фото шаг 1
1. В миску всыпаем манную крупу.
Вкусный манник на кефире - фото шаг 2
2. К манной крупе добавьте сахарный песок. Сахара можно взять стакан или 5 столовых ложек с небольшой горкой. Уровень сахара можно регулировать самостоятельное. Если взять стакан сахара пирог будет довольно сладкий.
Вкусный манник на кефире - фото шаг 3
3. К сухим продуктам добавьте щипотку соли, стакан муки. Сухие продукты перемешайте между собой, добавив разрыхлитель.
Вкусный манник на кефире - фото шаг 4
4. В глубокую миску влейте 400 мл кефира. Высыпьте сухую смесь и добавьте яйца.
Вкусный манник на кефире - фото шаг 5
5. Все хорошо перемешайте. Это можно делать просто вилкой. Не обязательно использовать технику. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30-40 минут. Манка набухнет.
Вкусный манник на кефире - фото шаг 6
6. В тесто добавьте отдушку и изюм. Снова перемешайте.
Вкусный манник на кефире - фото шаг 7
7. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать манник будем около 40 минут в духовке при 200 градусов до готовности, а готовность наступит через 40-50 минут, после того, как образуется румяная корочка. Манник при выпечке слегка вздуется, но по мере остывания упадет.
Вкусный манник на кефире - фото шаг 8
8. Румяному маннику дать остыть.
Вкусный манник на кефире - фото шаг 9
9. Подайте манник к столу. Очень вкусно со стаканом молока. Попробуйте.

Оценить рецепт Вкусный манник на кефире:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 57
Похожий видеорецепт "Вкусный манник на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лера 23.01.2017 10:43 «Ответить

Это "БЕЗвкусный манник на кефире", что ж вы название неправильно указываете))) Делала все по рецепту, реультат в мусорном ведре

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
пирог с луком

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
макароны с кабачками