В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Манник без муки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если муки в доме не оказалось, а вкусненького уж очень хочется, - откройте для себя этот экономный и простой рецепт манника без муки, и уже через час вы сможете лакомиться свежей ароматной выпечкой!
Описание приготовления:
Этот простой рецепт манника без муки принадлежит, скорее всего, как раз к тому виду рецептов, где готовый продукт "слепили из того, что было", - но менее вкусным такой пирог от этого не становится, уж поверьте! Даже наоборот, - манная крупа и изделия из нее вообще считаются гораздо полезнее, чем аналогичная выпечка с добавлением муки. Итак, приступаем!Состав / Ингредиенты:
- Манка 1 стакан
- Кефир 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Масло сливочное 100 грамм
- Ванилин 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Манник без муки "
1
Первым делом крупу, если нужно, промываем, и заливаем кефиром. Она должна хорошенечко набухнуть, так что, если время терпит, - оставьте ее размокать как можно дольше, тогда пирог получится нежнее.
2
Масло растапливаем на водяной бане, или при помощи микроволновки, и смешиваем его с сахаром, так, чтобы сахар растворился хотя бы частично.
3
Добавим эту жидкую смесь к манке с кефиром, и тщательно размешаем, добавив ванилин.
4
Яйца взбиваем венчиком вручную, или же при помощи блендера, и аккуратно домешиваем к тесту.
5
Тесто должно получиться равномерным, без комочков, и достаточно жидким. Переливаем его в форму для запекания (которую, кстати, тоже неплохо было бы посыпать по краям манкой, чтобы манник впоследствии легко отделился от стенок).
6
Отправим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на полчаса.
7
Вот и все! Готовность лучше всего проверять зубочисткой, но аккуратно, - пирог у нас должен получится достаточно рассыпчатым и нежным, так что не нарушьте ненароком его структуру :)
Оценить рецепт Манник без муки
4.3
68
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Манник на молоке без муки
Манник на кефире без муки
Манник с яблоками без муки
Манник в мультиварке без муки
Манник классический на кефире
Неаполитанский манник "Мильяччо"
Манник на простокваше
Тыквенный манник на сметане
Манник с вишней в мультиварке
Манник с тыквой на кефире
Постный манник с вишней
Манник
Комментарии :
Светлана Рублевская 
02.12.2020 14:49
Отличный рецепт,получился пышный в меру влажный, но в тоже время рассыпчатый манник, очень вкусный, по желанию можно смазать любимым кремом и украсить, получится отличный торт.
Redcatkate
31.08.2020 20:48
Отличный рецепт! Я добавила цедру лимона и изюм в тесто - получился почти торт :)
Манник - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ