Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Манник / Манник классический на кефире

Манник классический на кефире

Отзывы (2)

Приготовил : Наталья Польщак

28.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Приготовление манника не займет много времени. Пирог получается нежный и деликатный по текстуре. Сегодня расскажу, как приготовить манник классический на кефире, что по рецепту делается без муки.

Описание приготовления:

Существуют разные варианты приготовления манного пирога. В качестве основы могут быть использованы разные молочные продукты: кефир, йогурт, простокваша, кислое молоко. Классический рецепт не предполагает использования муки или минимизирует ее количество. Именно поэтому пирог получается столь нежным и деликатным.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Кефир / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Манник

Состав / Ингредиенты:

Кефир 1 Стакан
Манка 1 Стакан
Яйца куриные 2 Штуки
Соль 1/3 Чайных ложки
Сахар 1 Стакан
Сода 1 Щепотка
Сухофрукты (изюм) По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Манник классический на кефире"

Выложите в посуду сахарный песок, манку и щепотку соли. В другой емкости смешайте куриные яйца с кефиром и содой.

Влейте жидкие составляющие к сухим и хорошенько перемешайте ложкой, выложите сухофрукты и оставьте массу на полчаса, можно дольше.

Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте манкой, затем перелейте в нее тесто и разровняйте его. Выпекайте в разогретой до 170-190 градусов духовке около 45 минут.

Достаньте горячий пирог и оставьте его в форме на пару минут, затем переложите на тарелку для остывания. Подавайте манник уже остывшим.

Оценить рецепт Манник классический на кефире