мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Тыква / Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Масло / Песочное тесто / Яйца / Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста

Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста



Приготовил:  
19.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рассыпчатый песочный пирог прекрасно сочетается с кофе, какао или чаем. Такая приятная структура теста получается с помощью мясорубки. Узнайте в рецепте, как приготовить пирог из песочного теста.

Описание приготовления:

В качестве начинки можно использовать любое варенье или джем, главное, чтобы они были не очень жидкими.
Подавать пирог лучшего всего слегка теплым, так он наиболее вкусный и хрустящий.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Масло / Песочное тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Масло — 250 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сметана 20% — 2 Ст. ложки
  • Мука — 600 Грамм
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Уксус — 3 Чайных ложки
  • Варенье — 1 Стакан (густое)
  • Соль — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста"

Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста - фото шаг 1
1. Одно яйцо и 1 желток взбейте миксером в густую пену.
Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста - фото шаг 2
2. В пену добавьте стакан сахара и взбейте миксером, пока масса не посветлеет и не увеличится в объеме.
Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста - фото шаг 3
3. Посолите тесто (0,5 чайной ложки), добавьте масло и сметану. Перемешайте миксером.
Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста - фото шаг 4
4. Соду погасите уксусом и отправьте в тесто. Муку просейте 2-3 раза, добавьте в чашу миксера 300 грамм и вымешивайте тесто до однородного состояния.
Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста - фото шаг 5
5. Присыпьте стол мукой, выложите тесто и, постепенно добавляя оставшиеся 300 грамм муки, вымешивайте его, загибая вовнутрь. Со временем тесто должно начать держать форму.
Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста - фото шаг 6
6. Поделите тесто на 2 части (больше и меньше), заверните в пищевую пленку и оставьте на столе на 15 минут.
Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста - фото шаг 7
7. Противень застелите пергаментом. Меньшую часть теста распределите по противню ровным слоем, утрамбуйте и сделайте небольшие бортики. На тесто выложите любое не жидкое варенье.
Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста - фото шаг 8
8. Через мясорубку пропустите большую часть теста и сразу выкладывайте его на варенье. Силиконовой кисточкой смажьте всё молоком и присыпьте сахарной пудрой.
Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста - фото шаг 9
9. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Когда пирог остынет, присыпьте сахарной пудрой и угощайтесь :)

Оценить рецепт Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Вкусный и рассыпчатый пирог из песочного теста"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
сборная солянка рецепт

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепт грибного супа из шампиньонов