Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог из песочного теста

Пирог из песочного теста

Обновлен : Яна Горностаева

10.12.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусная и нежная выпечка, которая украсит любой стол. В качестве начинки подойдут любые фрукты. Я хочу предложить приготовить пирог из песочного теста с яблоками и корицей.

Описание приготовления:

Пирог готовится очень просто и легко. С песочным тесто достаточно приятно работать, оно не липнет к рукам и довольно пластичное. Количество ингредиентов указано для формы диаметром 18 см, для формы большего размера увеличивайте продукты в два раза. Нежная основа пирога, сочная и ароматная фруктовая начинка в сочетании с хрустящей корочкой не оставит никого равнодушным. Попробуйте!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Мука 150 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 1 Ст. ложка
Яблоки 300 Грамм
Соль 1 Щепотка
Мука 50 Грамм (для посыпки)
Сахар 30 Грамм (для посыпки)
Масло сливочное 30 Грамм (для посыпки)
Корица 0,5 Чайных ложки (для посыпки)

Количество порций 6

Калорийность

289 ккал

Калорийность

4 г

Белки

16 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пирог из песочного теста"

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске соедините муку, сливочное масло и сахар.

Перетрите все руками до состояния крошек, затем вымешивайте, пока не получится однородное тесто.

Форму для выпечки смажьте маслом. Раскатайте тесто в пласт, аккуратно перенесите и уже в форме разровняйте и сформируйте небольшие бортики.

Яблоки вымойте, обсушите и нарежьте. Удалите из них косточки и снимите кожуру. Выложите яблоки в форму для запекания. Если яблоки не сильно сладкие, то дополнительно можно их посыпать сахаром.

Смешайте все ингредиенты для посыпки и превратите их руками в крошку. Высыпьте ее поверх яблок. Затем разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в течение 40 минут.