мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусный борщ со свининой



Приготовил:  
30.08.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Наверное, почти все в нашей стране знают как сварить борщ. Ну, если даже не знают, то догадываются, как. Ведь ингредиенты известны и доступны. Поэтому и блюдо такое популярное.

Описание приготовления:

Внесу и я свою лепту в многочисленные рецепты этого супа. Прочитайте о том, как приготовить вкусный борщ со свининой. Мне этот вариант нравится больше всех. Здесь все идеально сбалансировано. Наваристый бульон, насыщенный вкус, подходящие овощи. Попробуйте, может и вам он придётся по душе.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Свинина — 600 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Свекла — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Белокочанная капуста — 1 Штука
  • Укроп, стебель — 3 Штуки
  • Заправка для борща — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Хмели-сунели — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вкусный борщ со свининой"

Вкусный борщ со свининой - фото шаг 1
Свинину помойте, положите в кастрюлю с водой. Варите на сильном огне до кипения. Потом уменьшите огонь и готовьте в течение 2-х часов, снимая пенку.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 2
Картофель почистите, помойте, нарежьте кубиками. Засыпьте в бульон, когда он будет готов. Варите ингредиенты на слабом огне.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 3
Лук почистите, нашинкуйте. Тоже всыпьте в бульон.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 4
Свеклу почистите, помойте, натрите на крупной тёрке. Обжарьте под крышкой на сковороде в масле. Чистую морковь натрите на крупной тёрке, добавьте к свекле. Жарьте до готовности.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 5
Капусту помойте, удалите верхние листы, нашинкуйте соломкой. Отправьте капусту в кастрюлю к овощам, всыпьте хмели-сунели, соль, перец.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 6
Заправку для борща добавьте в сковороду. Перемешайте. Жарьте пару минут, а потом добавьте зажарку в бульон, как суп будет почти готов. Вместо заправки можно использовать измельченный томат со специями.
Вкусный борщ со свининой - фото шаг 7
Проварите суп ещё 5 минут. Дайте ему немного настояться, а потом подавайте со свежей зеленью и сметаной.

Оценить рецепт Вкусный борщ со свининой:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Вкусный борщ со свининой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:
Суп Свекольник холодный
Суп "Свекольник" холодный
Настоящий борщ
Настоящий борщ
Суп со свеклой
Суп со свеклой
Свекольник холодный классический
Свекольник холодный классический
Красный борщ без капусты
Красный борщ без капусты
Свекольник со свининой
Свекольник со свининой

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Что можно приготовить отдыхая на природе? Лучшие рецепты для гриля и мангала, вкусные шашлыки на Povar.ru
быстрое печенье

Все секреты мировой кухни в одном месте - Povar.ru сайт с большим количеством кулинарных рецептов.
ингридиенты окрошки