Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Вкусные рыбные котлеты из трески

Вкусные рыбные котлеты из трески

14.09.2018
Время приготовления: 1 ч.

Задумались, как приготовить вкусные рыбные котлеты из трески? А я тут как раз с чудесным и совершенно несложным рецептом:) Они получаются нежными, в меру сочными и действительно очень классными.

Описание приготовления:

Котлеты - это отличная идея для ежедневного меню. А рыбные не только вкусные, но и полезные для детей и взрослых. Очень удобно использовать в рецепт филе, но если его найти не удалось, вполне подойдет рыбка целиком, из которой нужно тщательно удалить все косточки. В фарш добавляйте любые специи и зелень, которые любите, чтобы довести рецепт до совершенства.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 1 штука (по желанию)
Филе трески 1 штука (от одной средней рыбки)
Яйцо 1 штука
Сухари панировочные 1/3 стакана (примерно)
Соль, специи, зелень По вкусу
Сливочное и растительное масло По вкусу (для жарки)

Количество порций 6

Как приготовить "Вкусные рыбные котлеты из трески"

Вкусные рыбные котлеты из трески - фото шаг 1

1. Наши ингредиенты.

Вкусные рыбные котлеты из трески - фото шаг 2

2. Зелень вымойте, обсушите. Добавьте очищенный чеснок и измельчите в блендере до однородности.

Вкусные рыбные котлеты из трески - фото шаг 3

3. Филе трески пропустите через мясорубку, добавьте зелень с чесноком.

Вкусные рыбные котлеты из трески - фото шаг 4

4. Вбейте яйцо, добавьте тертый картофель, соль и специи по вкусу.

Вкусные рыбные котлеты из трески - фото шаг 5

5. Тщательно перемешайте фарш до однородности.

Вкусные рыбные котлеты из трески - фото шаг 6

6. Сформируйте котлеты и обваляйте их со всех сторон в панировочных сухариках. Кстати, в сухари тоже, по желанию, можно добавить ароматные специи или сушеные травы.

Вкусные рыбные котлеты из трески - фото шаг 7

7. На сковороде разогрейте немного сливочного и растительного масла. На сильном огне обжарьте котлеты со всех сторон до образования корочки. После накройте крышкой, убавьте огонь и доведите их до полной готовности. Так котлетки получатся не только вкусными, но и сочными. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусные рыбные котлеты из трески