мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусные куриные котлеты



Приготовил:  
17.09.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы счастливчик, если наткнулись на этот рецепт. Здесь я рассказываю, как приготовить вкусные куриные котлеты по необычному, удивительному, не похожему ни на что рецепту. Обязательно берите на заметку.

Описание приготовления:

Эти прекрасные котлетки получаются с индийскими нотками благодаря гарам масале. Кроме того, они приобретают нежно-желтый цвет, выглядят очень симпатично и аппетитно.
Рекомендую подавать их с соусами и свежими овощами.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Лук / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 Грамм
  • Лук репчатый — 60 Грамм
  • Картофель отварной  — 1 Штука (среднего размера)
  • Горошек зеленый отварной — 60 Грамм (по желанию)
  • Перец чили — 1 Штука (кусочек стручка по вкусу)
  • Чеснок, перетертый с имбирем — 1,5 Чайных ложки
  • Кориандр свежий — 1 Пучок (листья)
  • Гарам масала — 1,5 Чайных ложки
  • Сухари панировочные — 60 Грамм (примерно)
  • Молотый в муку нут — 60 Грамм
  • Яйца — 1 Штука
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Сливки жирные — 3 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Вкусные куриные котлеты"

Вкусные куриные котлеты - фото шаг 1
Курицу отправьте тушиться до готовности. Я добавляю немного сливок, воды, соли, перца и тушу курицу под крышкой до готовности. Можно просто ее сварить.
Вкусные куриные котлеты - фото шаг 2
Теперь курицу нужно измельчить ножом или блендером. Добавьте к мясу все порезанные овощи, зелень приправы, имбирь с чесноком, пюре из отварного картофеля, пюре из горошка.
Вкусные куриные котлеты - фото шаг 3
Понемногу добавляйте нутовую муку и сухарики, следите, чтобы масса была такой, чтоб ее можно было лепить. Слепите 8 котлеток.
Вкусные куриные котлеты - фото шаг 4
В миске смешайте яйцо с рисовой или пшеничной мукой. В другую миску выложите сухарики. Каждую котлетку обмокните в кляр и в сухари.
Вкусные куриные котлеты - фото шаг 5
Жарить котлетки можно во фритюре, но я делаю это на сковороде в небольшом количестве масла.
Вкусные куриные котлеты - фото шаг 6
Поскольку курица готова, жарить долго не нужно. Но котлетки должны стать золотыми с обеих сторон.

Оценить рецепт Вкусные куриные котлеты:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
баклажаны с мясом по китайски

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепт мясной запеканки