Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Вкусные булочки из дрожжевого теста

Вкусные булочки из дрожжевого теста

Приготовил: Ира Cамохина

13.09.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить вкусные булочки из дрожжевого теста. Данный рецепт мне поведала моя бабушка. Она часто пекла их, когда я была маленькая, а теперь я делюсь с вами.

Описание приготовления:

Эти булочки будут еще вкуснее, если кушать их с джемом или еще каким-то вареньем. Аромат от их приготовления и их вкус всегда напоминает мне о моем детстве. Обязательно попробуйте этот вкусный и несложный рецепт. Приятного аппетита!

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки / Сладкое

Ингредиенты:

Яйца — 2 Штуки
Сахар — 3 Ст. ложки (60 грамм)
Молоко — 1 Стакан (250 мл)
Мука — 300 Грамм
Масло — 50 Грамм
Ванильный сахар — По вкусу
Дрожжи — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 3 Ст. ложки (51 мл)
Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Вкусные булочки из дрожжевого теста"

Вкусные булочки из дрожжевого теста - фото шаг 1

Первым делом нужно разогреть молоко в микроволновке (30 секунд). Добавляем 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. муки, смешиваем и оставляем на 10 минут нашу опару.

Вкусные булочки из дрожжевого теста - фото шаг 2

В другую ёмкость добавляем 2 яйца, ванильный сахар, оставшийся обычный сахар, щепотку соли, 3 столовые ложки растительного масла и растопленное сливочное масло.

Вкусные булочки из дрожжевого теста - фото шаг 3

Получившуюся массу выливаем в нашу опару, начинаем просеивать муку, после чего все это хорошенько перемешаем.

Вкусные булочки из дрожжевого теста - фото шаг 4

Наше тесто готово, осталось выложить его в большую ёмкость и дать постоять в теплом месте 1.5 часа.

Вкусные булочки из дрожжевого теста - фото шаг 5

Когда тесто подойдет, его необходимо разделить примерно на 10 равных частей (наших будущих булочек), располагаем их на противне и даем подойти 20 минут. После чего поместите противень с булочками в духовку, разогретую до 200 градусов. Готовность булочек будет видна по золотистому цвету.