Булочки из дрожжевого теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Булочки из этого теста получаются удивительно вкусными и нежными. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки из дрожжевого теста с маком. Будет очень вкусно!
Описание приготовления:
Булочки из дрожжевого теста с маком получаются удивительно вкусными и ароматными. По желанию, можно добавить в тесто ванилин или корицу, чтобы булочки стали еще ароматнее. Булочки с маком из дрожжевого теста понравятся и взрослым, и детям, особенно, за чашечкой чая. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 Грамм (Для теста)
- Молоко 250 Миллилитров
- Яйца 1 Штука
- Сливочное масло 100 Грамм
- Ванильный сахар 10 Грамм
- Сахар 3 Ст. ложки
- Сухие дрожжи 10 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Мак 100 Грамм (Для начинки)
- Сахар 4 Ст. ложки
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Яйцо 1 Штука (Для смазывания )
Количество порций
12
Калорийность
336 ккал
Калорийность
10 г
Белки
13 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Булочки из дрожжевого теста"
1
Начинаем с приготовления опары для булочек с маком. Дрожжи пересыпаем в отдельную емкость и заливаем теплым молоком. Добавляем в смесь половину просеянной муки и ждем, пока опара поднимется.
2
Сливочное масло, достигшее комнатной температуры, вводим в опару, затем добавляем сахар, яйцо, муку. Аккуратно замешиваем тесто и оставляем его на один час в теплом месте.
3
За время, пока тесто подойдет, приготовим начинку. Для нее необходимо промыть мак в теплой воде, затем залить его кипятком и довести до кипения. Сливаем воду, мак откидываем на ситечко. Смешиваем мак с сахаром и тщательно перемешиваем.
4
Тесто вымешиваем, раскатываем в пласты, смазываем каждый сливочным маслом и равномерно распределяем по всей поверхности начинку. Сворачиваем пласт в рулет и нарезаем на булочки. Выкладываем булочки на противень, смазываем взбитым яйцом и оставляем на 15 минут на расстойку.
5
Духовку разогреваем до 200 градусов, выпекаем булочки в течение 20-25 минут. Булочки с маком готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт Булочки из дрожжевого теста
4.3
6
Рекомендуем рецепты:
Крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью
Фруктовая шарлотка
Шарлотка с яблоками и смородиной
Фокачча с луком, розмарином и фетой
Пирог с сыром, помидорами и оливками
Крамбл со взбитыми сливками и соленой карамелью
Фруктовая шарлотка
Шарлотка с яблоками и смородиной
Фокачча с луком, розмарином и фетой
Пирог с сыром, помидорами и оливками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ