Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки с повидлом из дрожжевого теста

Булочки с повидлом из дрожжевого теста

13.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 50 мин

Рецепт, как приготовить булочки с повидлом из дрожжевого теста, отлично подойдет, если вы хотите испечь что-нибудь вкусное к чаю для своей семьи или к приходу друзей. Они нежные, мягкие и ароматные.

Описание приготовления:

Дрожжевые булочки можно сделать с абсолютно любым повидлом или любой начинкой. У меня было вкуснейшее повидло из айвы, которое я и использовал. Лучше брать густое повидло, но можно и варенье, только тогда мякоть, без сока. Так начинка будет оставаться внутри, не вытечет по краям и не пригорит.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Дрожжевое тесто 900 грамм
Яйцо 1 штука
Повидло из айвы 250 мл

Количество порций 8

Калорийность

257 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

49 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булочки с повидлом из дрожжевого теста"

Булочки с повидлом из дрожжевого теста - фото шаг 1

1. Первым делом принимаемся за тесто. У меня оно уже готово, поэтому я открываю упаковку и выкладываю его на поверхность, оставляю на 40-60 минут, оно немного поднимется.

Булочки с повидлом из дрожжевого теста - фото шаг 2

2. Разрезаю тесто на кусочки необходимого размера, по центру выкладываю начинку.

Булочки с повидлом из дрожжевого теста - фото шаг 3

3. Накрываю тестом начинку, тщательно защипываю по краям, иначе начинка останется на противне.

Булочки с повидлом из дрожжевого теста - фото шаг 4

4. Противень застилаю бумагой для выпечки, выкладываю булочки, но не в притык, ведь в процессе выпекания выпечка поднимется. Смазываю булочки обычной водой, оставляю на 30 минут.