Вкусные блины на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами очень простым вариантом, как приготовить вкусные блины на кефире. Они получаются воздушными и аппетитными. Это прекрасный завтрак для всей семьи.
Описание приготовления:
Сам рецепт приготовления вкусных блинов на кефире настолько прост, что с ним справится даже новичок на кухне. Тесто получается всегда идеальным, так что основная сложность - это процесс жарки.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 2 Стакана
- Мука 1 Стакан
- Соль 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1 Щепотка
- Сахар 2-3 Ст. ложек
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Яйцо 2 Штуки
Количество порций
5
Как приготовить "Вкусные блины на кефире"
1
1. В глубокую мисочку вбейте яйца, венчиком взбейте их немного.
2
2. Добавьте сахар и щепотку соли. Обязательно используйте в выпечке соль, она придает особую нотку. Всыпьте разрыхлитель или соду.
3
3. Влейте половину кефира и все как следует перемешайте.
4
4. Просейте муку и небольшими порциями добавляйте в мисочку, постоянно взбивая. Тесто получится довольно густым, но не пугайтесь.
5
5. Теперь можно добавлять оставшийся кефир, перемешивая. Таким образом вы сможете избежать нежелательных комочков.
6
6. В самом конце добавьте прямо в тесто растительное масло без запаха.
7
7. Подготовьте сковороду, желательно с антипригарным покрытием (если такой нет, то можно немного смазать её кисточкой, смоченной в масле).
8
8. Разогрейте сковороду как следует, а затем вылейте небольшое количество теста, чтобы получились тоненькие и вкусные блины на кефире в домашних условиях.
9
9. Жарьте с двух сторон до румяности. Готовые блины можно смазать сливочным маслом или дополнительно присыпать сахаром, например. Подавать к столу их можно со сметаной, любимым джемом или топпингом.
Оценить рецепт Вкусные блины на кефире
4.1
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Закуска "Праздничная"
Тонкие блины на кипятке с дырочками
Закусочный пирог
Берек
Пицца "Белорусская"
Закуска "Праздничная"
Тонкие блины на кипятке с дырочками
Закусочный пирог
Берек
Пицца "Белорусская"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ