Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины на кефире диетические

Блины на кефире диетические

10.09.2014
Время приготовления: 45 мин

Не можете отказаться от сладенького и мучного? Тогда этот рецепт блинов на кефире диетические пригодится Вам: и вкусно, и для фигуры не опасно!

Описание приготовления:

Блины всегда были популярным кушаньем у нас в семье. Обычно блины делаю из молока, подаю потом и с медом, и топленным сливочным маслом. Ну а блины с красной икрой - это вообще обязательная часть праздничного стола. Однако, если Вы следите за фигурой, то блинчиков лучше избегать) Для приготовления блинов на кефире диетических конечно же следует использовать обезжиренный кефир. Кстати, яйцо берем не целое, а только белок. Такие диетические блинчики получаются такими же вкусными, как и обычные, зато гораздо менее жирные и вредные.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир

Блюдо: Выпечка / Блины

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Кефир 500 грамм
Мука 8 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Растительное масло 50 грамм
Сода 1 ч. ложка
Вода 150 грамм
Лимонная кислота 1 щепотка

Количество порций 3

Калорийность

145 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины на кефире диетические"

Блины на кефире диетические - фото шаг 1

Отделяем белок от желтка и взбиваем венчиком.

Блины на кефире диетические - фото шаг 2

Добавляем сахар и соль, взбиваем в легкую пену.

Блины на кефире диетические - фото шаг 3

Вливаем кефир и перемешиваем. Струйкой вливаем затем горячую воду, одновременно помешиваем.

Блины на кефире диетические - фото шаг 4

Теперь добавляем муку, лимонную кислоту и соду. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Блины на кефире диетические - фото шаг 5

Тесто должно быть густым, ведь в нем нет яиц. Вливаем подсолнечное масло, размешиваем.

Блины на кефире диетические - фото шаг 6

Начинаем жарить блины на смазанной маслом сковородке с обеих сторон до золотистого цвета. Вот и все. Наши готовые блины на кефире диетические можно подать с медом. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Блины на кефире диетические