Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины на кефире дрожжевые

Блины на кефире дрожжевые

Приготовил : Марина Щербакова

20.09.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Простой рецепт приготовления блинов на кефире дрожжевых поможет вам приготовить вкусные блины для всей семьи. Их можно будет к полднику или завтраку.

Описание приготовления:

Когда вам надоели обычные блины, можно поэкспериментировать и приготовить блины на дрожжах. Такие блинчики получатся гораздо сытнее обычных. Но при этом они будут не менее калорийными, поэтому помните об этом. Для приготовления блинов на кефире дрожжевых я также беру манную крупу: она добавляет плотности тесту, блины становятся очень насыщенными. Смотрим ниже рецепт с фото.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Кефир 500 Миллилитров
Мука 1 Стакан
Крупа манная 1,5 Стакана
Яйца 2 Штуки
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 3 Ст. ложки
Растительное масло 3 Ст. ложки
Дрожжи 1 Чайная ложка
Вода 150 Миллилитров

Количество порций 3

Как приготовить "Блины на кефире дрожжевые"

В кефире разводим дрожжи, добавляем сахар, отставляем и ждем, когда появится пена. Добавляем яйца и взбиваем венчиком.

Смешиваем отдельно муку и манку. Потом добавляем эту смесь в жидкую. Тщательно перемешиваем.

В тесто добавляем масло подсолнечное и теплую воду, перемешиваем.

Тесто доводим до однородной массы, накрываем пленкой и даем тесту настояться часа полтора.

Перед жаркой перемешиваем еще раз тесто. На разогретой сковородке жарим с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блины на кефире дрожжевые складываем стопкой, смазываем маслом, подать можно со сметаной и медом. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Блины на кефире дрожжевые