Блины с дырочками на молоке
Вкусные блинчики на молоке с дырочками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите узнать, как приготовить вкусные блинчики на молоке с дырочками, сегодня у вас есть удивительная возможность для того, чтобы сделать это. Внимательно следуйте рецепту и все получится.
Описание приготовления:
Красивые, аккуратные, ажурные блинчики можно подавать со сметаной, вареньем или сгущеным молоком. В тесто можно добавить ваниль или корицу для дополнительного аромата. Блинчики идеально подойдут к чаю, так что не медлите и обязательно попробуйте приготовить блины по этому рецепту.Состав / Ингредиенты:
- Вода 250 мл
- Молоко 600 мл
- Мука 300 грамм
- Дрожжи сухие 5 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
12
Калорийность
154 ккал
Калорийность
5 г
Белки
5 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусные блинчики на молоке с дырочками"
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. В глубокую миску насыпьте дрожжи, 1 чайную ложку сахара, налейте теплой воды и добавьте половину порции муки. Хорошо перемешайте, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 30 минут.
3. Отлейте стакан молока для последующего кипячения. Отделите желтки от белков и смешайте их с оставшимся сахаром. Добавьте молоко и муку. Перемешайте, чтобы не было комочков.
4. Добавьте готовую опару. Перемешайте и опять уберите миску в теплое место на 30 минут или до тех пор, пока тесто не поднимется.
5. Вскипятите оставшееся молоко и добавьте его тонкой струйкой в подошедшее тесто, при этом постоянно помешивая.
6. Добавьте масло.
7. В отдельной миске взбейте белки с солью до устойчивых пиков и введите их в тесто.
8. Аккуратно перемешайте движениями снизу вверх. Тесто получится необыкновенно легкое и воздушное.
9. Разогрейте сковороду и в первый раз смажьте ее маслом, в последующие разы смазывать нет необходимости. Выливайте тесто при помощи половника, распределяя его равномерно по всей сковороде. Блины получаются ажурные, тонкие, дырчатые, очень вкусные и ароматные.
10. Готовые блинчики подаем со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусные блинчики на молоке с дырочками
4.4
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Юлия Юлия 
25.11.2017 21:58
Две ложки муки на 3 ст молока??? Автор, наверно, омлет готовил... Сомнительный рецептик, не стала бы по нему делать
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов