Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца / Вкусные блинчики на молоке с дырочками

Вкусные блинчики на молоке с дырочками



Обновлен :  
06.03.2019
Время приготовления: 2 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы хотите узнать, как приготовить вкусные блинчики на молоке с дырочками, сегодня у вас есть удивительная возможность для того, чтобы сделать это. Внимательно следуйте рецепту и все получится.

Описание приготовления:

Красивые, аккуратные, ажурные блинчики можно подавать со сметаной, вареньем или сгущеным молоком. В тесто можно добавить ваниль или корицу для дополнительного аромата. Блинчики идеально подойдут к чаю, так что не медлите и обязательно попробуйте приготовить блины по этому рецепту.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Молоко  — 600 Миллилитров
  • Мука  — 300 Грамм
  • Дрожжи (сухие)  — 5 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 12

Как приготовить "Вкусные блинчики на молоке с дырочками"

Вкусные блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 1
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
Вкусные блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 2
2. В глубокую миску насыпьте дрожжи, 1 чайную ложку сахара, налейте теплой воды и добавьте половину порции муки. Хорошо перемешайте, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 30 минут.
Вкусные блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 3
3. Отлейте стакан молока для последующего кипячения. Отделите желтки от белков и смешайте их с оставшимся сахаром. Добавьте молоко и муку. Перемешайте, чтобы не было комочков.
Вкусные блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 4
4. Добавьте готовую опару. Перемешайте и опять уберите миску в теплое место на 30 минут или до тех пор, пока тесто не поднимется.
Вкусные блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 5
5. Вскипятите оставшееся молоко и добавьте его тонкой струйкой в подошедшее тесто, при этом постоянно помешивая.
Вкусные блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 6
6. Добавьте масло.
Вкусные блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 7
7. В отдельной миске взбейте белки с солью до устойчивых пиков и введите их в тесто.
Вкусные блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 8
8. Аккуратно перемешайте движениями снизу вверх. Тесто получится необыкновенно легкое и воздушное.
Вкусные блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 9
9. Разогрейте сковороду и в первый раз смажьте ее маслом, в последующие разы смазывать нет необходимости. Выливайте тесто при помощи половника, распределяя его равномерно по всей сковороде. Блины получаются ажурные, тонкие, дырчатые, очень вкусные и ароматные.
Вкусные блинчики на молоке с дырочками - фото шаг 10
10. Готовые блинчики подаем со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусные блинчики на молоке с дырочками:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Вкусные блинчики на молоке с дырочками"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Блины с дырочками на молоке
Блины с дырочками на молоке
Тонкие блинчики на дрожжах
Тонкие блинчики на дрожжах
Блины классические тонкие
Блины классические тонкие
Блины на молоке тонкие (с дырочками)
Блины на молоке тонкие (с дырочками)
Блины гречишные без дрожжей
Блины гречишные без дрожжей
Блины на молоке и воде
Блины на молоке и воде
Роллы из блинчиков
Роллы из блинчиков

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юлия Юлия 25.11.2017 21:58 «Ответить

Две ложки муки на 3 ст молока??? Автор, наверно, омлет готовил... Сомнительный рецептик, не стала бы по нему делать

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
как приготовить крылышки в мультиварке

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
гречка рецепты
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти