Сезонные рецепты:
Блины на дрожжах толстые
Толстые дрожжевые блины с дырочками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт блинов, которые чаще всего готовят на Масленицу — толстые дрожжевые блины с дырочками. Их можно подавать с мёдом, сметаной, вареньем, джемом, а также с икрой и различными паштетами.
Описание приготовления:
Готовятся дрожжевые блины очень просто и получаются у всех. Лучше всего взять специальную блинную сковороду, но подойдет и обычная, только перед каждым блином смазывайте её маслом. Блины получаются нежными, пышными и очень вкусными. Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 блинов. Диаметр моей сковороды 17 сантиметров.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 1 штука
- Масло подсолнечное 3 ст. ложки
- Мука пшеничная 300 грамм
- Дрожжи свежие 10 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
225 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Толстые дрожжевые блины с дырочками"
Возьмите ингредиенты для приготовления блинов.
В миску налейте один стакан теплого молока, добавьте дрожжи. Дайте постоять 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
Добавьте соль.
Добавьте сахар.
Добавьте яйцо. Хорошо перемешайте венчиком яйцо с молоком и дрожжами.
Всыпьте просеянную муку.
Влейте второй стакан теплого молока и подсолнечное масло. Еще раз хорошо перемешайте тесто и поставьте в теплое место.
Через 25-30 минут тесто подойдет. Перемешайте его и дайте подойти второй раз. После можно будет приступать к выпеканию блинов.
На раскаленную сковороду выливайте половник теста. Сразу появятся дырочки.
Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Блины готовы.
При выпекании смазывайте каждый блин сливочным маслом.
Блины на дрожжах с дырочками готовы.
Оценить рецепт Толстые дрожжевые блины с дырочками
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов