Сезонные рецепты:
Блины с дырочками на молоке
Блинчики на молоке с дырочками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу сразу сказать, что этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с дырочками - для настоящих специалистов. Я долго мучилась, пока научилась их переворачивать, такие они тонкие и нежные! Пробуем!
Описание приготовления:
Как вы можете заметить, основное, что можно сказать об этом рецепте приготовления блинчиков на молоке с дырочками, - так это то, что делать их очень просто! На самом деле секретов тонкости блинов два, и они вовсе не сложные. Первый секрет - это качественно замесить тесто, и миксер с этой задачей справляется на раз-два, гарантируя возникновение тех самых "дырочек". Ну и второй секрет - это довольно большое количество молока. Конечно, если ваши блинчики, сделанные по этому классическому рецепту блинчиков на молоке с дырочками, не получились - это печально.Но для таких случаев я советую брать в следующий раз меньше молока. Они будут не такими тонкими, но такими же вкусными!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 2.5 стакана
- Мука 1.5 стакана
- Яйца 2 штуки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 0.5 ч. ложки
Количество порций
6
Калорийность
160 ккал
Калорийность
5 г
Белки
7 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Блинчики на молоке с дырочками"
1. Смешаем молоко, яйца, соль и сахар в блендере или при помощи миксера.
2. Теперь вливаем растительное масло и продолжим взбивать, пока капельки масла перестанут появляться на поверхности.
3. Добавим муку и опять тщательно перемешаем. Должна выйти однородная и жидкая смесь.
4. Теперь прогреваем сковороду, смазывая ее немного маслом. Жарим каждый блин с двух сторон.
5. Вот такими тонкими, аппетитными и ажурными они получаются!
Оценить рецепт Блинчики на молоке с дырочками
5.0
382
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алина
21.02.2026 22:57
Спасибо вам большое! Самый вкусный рецепт! Получаются тоненькие. Наливаю на сковородку половником. А потом на весу растекаю тесто по сковороде. 
Элиза
08.10.2025 10:23
Очень вкусные блинчики мне 9 это первый день как я приготовила сама спасибо большое за рецепт 🥰
Юлия Анисимова 
11.01.2024 17:07
Лучший рецепт , я не ожидала даже , дети скушали за один присест ( переворачивались все отлично )
Елена Опарышева
25.02.2020 17:05
Отличный рецепт. Первый раз в жизни получились ТОНКИЕ блинчики. Всё супер, мужу понравились
Евгения Клюева
18.03.2017 21:31
Отличный рецепт! Очень эластичное тесто вышло, не рвалось и красиво жарилось =) Большое спасибо за рецепт!
Мария
13.11.2016 08:40
Даша, спасибо огромное за чудесный рецепт. Блинчики-пальчики оближешь. Доченька, с большим удовольствием уплетала за обе щеки. Только сахара я больше добавляла, мои очень сладкие любят.
Алёна Донцова
02.03.2016 03:04
Отличный рецепт!) Блинчики получились очень вкусные!) Большое спасибо за рецепт) 
Анна Карташева
18.10.2015 11:51
Спасибо за рецепт отличные блинчики. Получились с первого раза . раньше такие не получались)
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов