Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины на дрожжах тонкие с дырочками

Блины на дрожжах тонкие с дырочками

Приготовил : Марина Золотцева

09.11.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Хотите научиться готовить идеальные блины на дрожжах тонкие с дырочками в домашних условиях? Тогда просто изучите этот рецепт с пошаговыми фото и рекомендациями. С ним у вас получатся отличные блины!

Описание приготовления:

Перед вами довольно простой и доступный вариант, как приготовить блины на дрожжах тонкие с дырочками. Они прекрасно подойдут как для несладкой начинки, так и для творога, например. После снятия со сковороды каждый блинчик можно смазывать небольшим кусочком сливочного масла.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто / Дрожжи

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 3 Стакана
Мука 2.5 Стакана
Яйцо 3 Штуки
Соль 1 Щепотка
Сахар 3 Чайных ложки
Растительное масло 3-4 Ст. ложек
Дрожжи 2 Чайных ложки

Количество порций 18

Как приготовить "Блины на дрожжах тонкие с дырочками"

Блины на дрожжах тонкие с дырочками - фото шаг 1

1. С приготовлением теста все довольно просто: в небольшом количестве теплого молока растворите дрожжи и сахар. Соедините с просеянной мукой, щепоткой соли и взбитыми яйцами. Введите оставшееся молоко и взбейте все до однородности, чтобы не образовались комочки. Влейте немного растительного масла.

Блины на дрожжах тонкие с дырочками - фото шаг 2

2. Накройте тесто чистым полотенцем, оставьте его пока постоять в теплом месте. Пусть оно как следует подойдет, чтобы блины на дрожжах тонкие с дырочками в домашних условиях были нежными и воздушными.

Блины на дрожжах тонкие с дырочками - фото шаг 3

3. Сковороду раскалите как следует и при желании смажьте небольшим кусочком сала или каплей растительного масла. Налейте немного теста, распределите его по сковороде ровным слоем.