Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Вкусные блинчики на кефире

Вкусные блинчики на кефире

Приготовил : Юлия Мальченко

21.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Приготовить вкусные блинчики на кефире можно всего за один час.На кефире они получаются очень пышными и воздушными (по вкусу напоминают дрожжевые блины).По такому же рецепту можно приготовить и оладьи

Описание приготовления:

Если вы не знаете, чем побаловать своих домашних или нежданных гостей, рекомендую посмотреть, как приготовить вкусные блинчики на кефире. Блинчики готовят по-разному: на молоке, на воде, на кефире, на пиве и т. д. Если вы хотите, чтобы блинчики получились толстыми, то сделайте тесто гуще обычного. Но на кефире блинчики получаются и так толще обычных.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Кефир 350 мл
Мука 1 стаканов
Яйца 2 штуки
Соль 1 щепоток
Сахар 2-3 ст. ложек

Количество порций 4

Как приготовить "Вкусные блинчики на кефире"

1. Минимум простых ингредиентов — и на вашем столе отличный десерт и угощение к чаю. Я очень люблю готовить именно такие блинчики, поскольку по вкусу они получаются как на дрожжах. Кефир лучше брать средней жирности.

2. Взбиваем кефир с яйцами, сахаром, солью и мукой. По консистенции тесто на блины должно получиться средней густоты (классическим). Если хотите, чтобы блины были толстыми, тесто замешивается гуще, а для тонких блинов лучше сделать тесто пореже.