Блины по-ленинградски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой рецепт очень вкусных и нежных блинчиков на кефире. Такие блины можно подавать самостоятельно или с любыми начинками. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Блины по этому рецепту считаются хитовыми. Благодаря тому, что готовятся они на кефире, они получаются нежные и дырчато-воздушные. Приготовить блины по-ленинградски можно и как самостоятельное блюдо и для любых начинок. А если хотите блины послаще — добавьте больше сахара.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 500 мл
- Мука 12 ст. ложек (без горки)
- Яйцо 2 штуки
- Соль 1/3 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Сода 1/4 ч. ложки
Количество порций
6
Калорийность
181 ккал
Калорийность
6 г
Белки
7 г
Жиры
22 г
Углеводы
Как приготовить "Блины по-ленинградски"
Подготовьте все ингредиенты.
Взбейте яйца с солью и сахаром.
Добавьте кефир и соду.
Частями добавьте муку. Я указала количество муки, как указано в оригинальном рецепте. У меня же ушло не более 4-5 ст.л. Это может зависеть и от размера яиц, и от жирности кефира, поэтому ориентируйтесь на свою густоту теста. Главное, чтобы тесто оставалось блинным, то есть полужидкой консистенции.
В самом конце добавьте масло.
Тесто готово.
Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и равномерно распределите тесто.
Таким образом приготовьте все блинчики.
Блины по-лениградски готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины по-ленинградски
5.0
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
19.10.2020 08:56 
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ