Сезонные рецепты:
Блинчики на кефире
Простой рецепт блинчиков на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас в холодильнике остался хотя бы стакан кефира, вы легко сможете приготовить на ужин нежнейшие и вкусные блинчики. Рецепт их приготовления очень простой, пекутся такие блинчики очень быстро.
Описание приготовления:
Если у вас осталось небольшое количество кефира и никто из домашних на него не претендует, испеките вкусные и нежные блинчики. Не знаете, как? Вам в помощь этот простой рецепт блинчиков на кефире. Ничего сложного, простые ингредиенты, да и пекутся блинчики очень быстро. И помните: тесто должно быть достаточно жидким, и если у вас густой кефир, добавьте чуть больше воды.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Вода 0,5 стакана
- Яйца 1 штука
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Сода 1/5 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 1 стакан
Количество порций
1
Как приготовить "Простой рецепт блинчиков на кефире"
Подготовим продукты. Кефир для блинчиков слегка подогрейте или используйте теплую воду.
Выливаем кефир и воду в миску, добавляем яйцо, соль и сахар. Венчиком перебиваем до однородности.
Всыпаем муку и размешиваем тесто. Оставим его минут на 5, а пока можно ставить сковороду на плиту, пусть нагревается.
Добавим в тесто растительное масло и хорошенько перемешаем тесто венчиком.
Сковороду смажем растительным маслом и на огне чуть больше среднего начинаем выпекать блинчики. Тесто должно получиться жидким, ведь блинчики у нас будут тоненькими.
Обжариваем блинчики с обеих сторон.
Из данной порции теста получается 10-12 блинчиков диаметром 20 см.
В такие блинчики можно заворачивать любую сладкую начинку, а можно просто подать их к столу со сметаной, вареньем, сгущенкой.
Оценить рецепт Простой рецепт блинчиков на кефире
4.5
14
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Елена
19.02.2020 12:51
Искала рецепт с минимумом телодвижений. Все получилось! Только не написали, в какой момент класть соду - положила вместе с мукой. Спасибо!
Оксана Ч. 
09.08.2019 05:07
Замечательные блинчики. Вкусные, румяные! Кефира под рукой не оказалось, использовала простоквашу. Обязательно буду готовить еще. Спасибо!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов