Тонкие блинчики на кефире с кипятком

Хороший рецепт! Сделал прямо по нему, и всё получилось — тончайшие блинчики, очень вкусные. Дети съели всё, прямо в процессе приготовления. Пришлось сразу вторую партию замешать, чтоб и самому что-то досталось. Так что, по моему опыту, количества в рецепте — это двух маленьких детей накормить. )

 — 

 — 

Глеб Яровский 08.08.2022 14:40 

Очень сладкие, ни где не написано что блины будут дико сладкие. И порций вышло меньше.

 — 

 — 

GalaA123456 Qwerty 05.08.2022 12:39 

Вкусно!!!

 — 

 — 

Алина Кучурова 12.05.2022 06:53 

Поделюсь своими впечатлениями об этом рецепте. Прежде чем начать готовить , почитала комментарии. И мое мнение разделилось на 2 части. 1 часть: когда я все взбила , и начала добавлять кипяток , после первого стакана ( я готовила двойную порцию) я почти расстроилась, потому что тесто было подозрительно жидким. Но , прикинув что есть еще мука, влила второй. Разогрела блинную сковороду, налила не полную поварёшку теста, блинчик начал печься, я успела расстроиться 2 часть: Всегда прежде чем переворачивать , поддеваю блинчик по кругу шпажкой деревянной ( за одно смотрю пропекся ли и как хорошо отстает от сковородки) И О БОГИ!!! Это был тончайший блинчик! Целехонек ! Первый блин и целый, пеку с 3 класса, лет с 10 , сейчас 27 и у меня первых два , всегда минимум были комочки! Краешки т.к. тонкие .были хрустящие, но когда смажешь маслом и кладешь друг на друга , эти края становятся мягкими как и остальные. Так что автору огромное спасибо)) Поделюсь разве что , своими доработками или лайфхаками) Кефир не выливала в отдельную посуду, а насыпала соду прям в коробке, потрясла и поставила на батарею пока все взбивала)

 — 

 — 

Сколькограммов муки или сколько мл. стаакан. Стаканы разные, да и прошло время измерять стакаанами,

 — 

 — 

Яна Горностаева АВТОР 14.01.2022 08:33 

200 мл.

 — 

 — 

Оксана Красильникова 05.12.2021 18:09 

Хороший рецепт! Последнее время пеку блинчики только по нему! Прочла негативные комментарии, смешно стало: нечего на зеркало пенять, коли рожа крива! Если руки растут из одного места, любой рецепт можно охаять))) У меня блины получаются тонкие, мягкие, ажурные. Важно, чтобы сковорода была хорошая, используемая только для блинов. У меня такая есть, из ИКЕА, блинная. Рублей 600 стоит. Купите, не пожалеете!

 — 

 — 

Татьяна Цариковская 30.11.2021 08:01 

Хороший рецепт. Спасибо

 — 

 — 

Toma89 06.10.2021 23:45 

моя мама всегда делает по этому рецепту и даже еще прогревает тесто в миске на плите пока оно не покроется паром, но не варит. И потом пекет блины из горячего теста. ну ооооччччееень вкусные они получаются! Если она жарит их на завтрак то не одного не остается до обеда!

 — 

 — 

Janina93 03.10.2021 22:50 

Замечательный рецепт. Все делала строго по нему и получились кружевные красавцы. Боялась что кипятка будет много или что тесто заварится и крупинками пойдет кефир, но нет... Реально дырявые блины становятся, главное сковороду очень сильно прогреть и смазать маслом или кусочком сала. Интересно сколько калорий в них?)))Ибо я съела все...

 — 

 — 

Яна Рогова 10.07.2021 13:33 

Отличные получились блинчики. Вначале добавила только пол стакана воды, потому что тесто показалось жидким. Подарила пару блинчиков и поняла, что можно не боясь добавлять оставшуюся. Блинчики совсем не рвались и с лёгкостью переворачивались. Рецепт отличный!

 — 

 — 

Виктория Доценко 22.02.2021 09:36 

Блинчики получаются вкусные.

 — 

 — 

Алина Гулиева 08.11.2020 11:53 

блинчики получились вкусные,ажурные))

 — 

 — 

Наталья Гарина (Головачёва) 24.07.2020 15:51 

Отличный рецепт. Только я добавила половину стакана кипятка. Блинчики получились тонкие. Супер! Спасибо автору!

 — 

 — 

Елена Тарабрина 15.05.2020 08:21 

Автору огромное спасибо за рецепт!! Блинчики получились замечательные! Не знаю, почему есть негативные отзывы, на редкость удобные в готовке и вкусные блины. Не рвались и не приставали к сковороде. Единственное, я влила стакан кипятка (делала двойную порцию), подождать минут десять, тесто за это время из жидкого превратилось в тесто на оладьи, а не на блины, влила второй стакан и уже жарила. И добавила кусочки кураги (просто потому, что оставалась и нужно было куда-то деть

 — 

 — 

Suokacook 09.04.2020 09:40 

Классный рецепт, не обращайте внимания на негативные комментарии, может руки у некоторых кривые.

 — 

 — 

Яна Горностаева АВТОР 09.04.2020 10:11 

Спасибо!

 — 

 — 

Алина Деева 30.03.2020 10:14 

Присоединяюсь к Матвею. отвратительный рецепт. пришлось добавить ещё стакан муки. блинчики разваливались прям на сковородке при переворачивании

 — 

 — 

Матвей Правдоруб 30.03.2020 02:05 

Хуже, чем эти блины, я ещё не делал...

 — 

 — 

Я привык на молоке,без соды,этот рецепт больше на блины толстые похож,или на оладьи,чтобы блин был тонким,нужно делать на хорошем молоке,эти просто не перевернуть,половина блинов на выброс.

 — 

 — 

Гоша 01.03.2020 18:25 

Сделал на три яйца,все равно разваливаются при переворачивании,возможно нужно на бОльшей температуре по сравнению с молоком.

 — 

 — 

Диана Монахова 22.02.2020 13:55 

Отличный рецепт, моим мужикам понравились блинчики)

 — 

 — 

Евгения Канзычакова 14.08.2019 14:41 

Рецет-просто бестселлер:-)))

 — 

 — 

вкусно и несложно. спасибо

 — 

 — 

Получились вкусные! Огромное вам спасибо!

 — 

 — 

получились отменные блинчики! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!)

 — 

 — 

Светлана Графская 18.11.2018 18:27 

Отличный рецепт! Спасибо огромное)

 — 

 — 

Надежда Баканова 06.11.2018 11:56 

ВСЕ ОТЛИЧНО!

 — 

 —