Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Пышные блинчики на кефире

Пышные блинчики на кефире

Обновлен : Антон Сорока

10.03.2021
Время приготовления: 40 мин

Сегодня хочу рассказать, как приготовить пышные блинчики на кефире. Блины по этому рецепту получаются нежные, воздушные и очень вкусные! Берите на заметку!

Описание приготовления:

Готовятся блинчики очень просто и не отнимут много времени и сил. Подавать их можно с любым топпингом по вкусу: медом, вареньем, сметаной, сгущенкой и т.д. Понравятся и взрослым, и деткам. Кефир можно брать любой жирности или заменить его на любой кисломолочный напиток, подойдет даже тот, что застоялся в холодильнике несколько дней. Отличный вариант для завтрака или перекуса в течение дня.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Мука

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Кефир 250 Миллилитров
Мука 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сахар 1,5 Ст. ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Растительное масло 1,5 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

181 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пышные блинчики на кефире"

Подготовьте все ингредиенты.

Взбейте яйцо с солью и сахаром.

Добавьте кефир и соду.

Перемешайте, добавьте муку.

Перемешайте все до однородного состояния, добавьте масло.

Перемешайте все еще раз. Тесто готово.

Разогрейте хорошо сковороду и смажьте ее растительным маслом. Выкладывайте блинное тесто небольшими порциями, равномерно распределяя по всей сковороде (диаметр может быть любой).