Главная / Каталог рецептов / Мука / Яйца / Вкусное тесто для пельменей

Вкусное тесто для пельменей

Приготовил: Яна Горностаева

05.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусное тесто для пельменей приготовить совсем несложно. Для этого вам понадобится небольшой список ингредиентов и совсем чуть-чуть свободного времени. Это очень просто, попробуйте!

Описание приготовления:

Если вам нужно знать, как приготовить вкусное тесто для пельменей, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Издавна в различных мировых культурах было принято лепить пельмени. Это давняя традиция, которую вы можете поддержать и в своей семье.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука / Яйца
Блюдо: Заготовки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 2-3 Стаканов
Вода — 1 Стакан
Масло растительное — 1 Ст. ложка
Уксус — 1 Ст. ложка
Яйцо куриное — 1 Штука
Соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 12

Как приготовить "Вкусное тесто для пельменей"

Вкусное тесто для пельменей - фото шаг 1

Возьмите большую миску с высокими бортиками. Она может быть стеклянной или пластиковой. Вбейте туда сырое куриное яйцо. Добавьте к нему столовый уксус и растительное масло без запаха. Присолите.

Вкусное тесто для пельменей - фото шаг 2

Слегка подогрейте чистую питьевую воду. Влейте ее к ингредиентам в миске. Взбивайте их венчиком до тех пор, пока они не станут однородными и не появится небольшая пена.

Вкусное тесто для пельменей - фото шаг 3

Муку обязательно просейте через сито несколько раз. Так она насытится кислородом. Добавляйте ее порциями в миску, тщательно перемешивая ингредиенты. Замесите упругое и податливое тесто. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник.

Вкусное тесто для пельменей - фото шаг 4

По истечении получаса вы можете доставать тесто из холодильника и приступать к лепке. А можете оставить его про запас. Тогда его лучше переложить в морозильную камеру.