Тесто для пельменей
Идеальное тесто для пельменей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам интересно, как приготовить идеальное тесто для пельменей, то я открою вам секрет: чтобы тесто получилось мягкое и эластичное, а пельмени вкусными, вам понадобится всего четыре ингредиента.
Описание приготовления:
Если вы хотите приготовить действительно вкусные пельмени, то не стоит для этого искать какие-то необычные рецепты теста, ведь самое отличное тесто имеет самый простой состав. По этому рецепту готовила и моя бабушка, и мама, теперь готовлю я, а сейчас расскажу и вам, как сделать идеальное тесто для пельменей. Оно получается очень мягкое и эластичное, прекрасно разваривается, с ним легко работать и при раскатке оно превращается в тоненький пласт. Так что если вы решили приготовить пельмени, то лучшего варианта, чем это рецепт приготовления идеального теста для пельменей, вам не найти.Состав / Ингредиенты:
- Мука 4 стакана
- Вода 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Соль 0,5-1 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Идеальное тесто для пельменей"
На рабочую поверхность просеиваем муку и делаем из нее горку.
Делаем в горке углубление и разбиваем в него яйца, вливаем немного воды и всыпаем соль.
Начинаем замешивать тесто, а в процессе по мере необходимости доливаем оставшуюся воду.
В итоге тесто должно получиться густым, но не тугим, эластичным и не должно липнуть к рукам. Накрываем готовое тесто чистым полотенцем и оставляем на пол часика, а затем приступаем к раскатке, лепке и так далее.
Оценить рецепт Идеальное тесто для пельменей
4.2
149
Похожие рецепты:
Комментарии :
Ольга Склярова 
26.08.2022 17:52
Это действительно идеальный рецепт пельменного теста. Наконец-то я нашла его.
Елена Гречухина
16.02.2022 11:08
Вчера делала пельмешки,тесто по этому рецепту чудесное!Без заморочек,получилось эластичным и не липнет к рукам!Спасибо♥️
Алла Муртузалиева
03.10.2021 01:38
Благодарю,за рецепт. В начале конечно липнет к рукам,но потом в процессе замеса всё проходит.Тесто вкусное, всё отлично получилось. Ещё раз спасибо.Всем доброй ночи ????????????????
Irina Aseeva
19.06.2021 19:56
замечательный рецепт!) но как обычно не обозначена ёмкость стакана(( 200мл или 240? очень много зависит от этих пропорций(
rimma nikolaeva
12.03.2021 19:03
Тесто хорошее,эластичное,раскатывается и лепиться очень хорошо.Спасибо за рецепт.
Юлия Пономарева
11.06.2020 23:48
Спасибо за рецепт! Тесто и правда супер, правда муки пришлось добавить чуть больше. Такой же рецепт мама давала, но видимо пропорции были не те, поэтому это лучше
ЯZR klimkin
31.03.2020 01:09
Не получилось по вашему рецепту, тесто постоянно липнет ко всему, вы что-то пропустили явно в описании
DianaV
27.09.2019 08:56
Мне, как начинающей хозяйке, было приятно, что рецепт получился. Но яйцо я заменила на 2 желтка. Все получилось идеально.
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов