Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вкусное мясо в горшочках

Вкусное мясо в горшочках

Приготовил : Евдокия Антонова

26.05.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Приготовим мясо в горшочке без особого участия хозяйки в процессе, что делает процесс приготовления простым, приятным, а результат - великолепным.

Описание приготовления:

Составляющие блюда надо порезать и выложить слоями в горшочек. Добавить специи, немного воды, плавленый сыр, зелень и отправить в духовку.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говядина 500 Грамм
Репчатый лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Хмели-сунели 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Плавленый сыр в кубиках 1 Штука
Вода 1 Стакан
Петрушка 1 Пучок
Отварное яйцо 1 Штука

Количество порций 2

Как приготовить "Вкусное мясо в горшочках"

Говядину нарезать кусочками.

Репчатый лук нарезать, морковь натереть на терке.

Мясо переложите в более глубокую миску. Добавьте соль, специи. Перемешайте, помните мясо руками.

В горшочек или вот в такую кастрюльку (керамика) выложите смесь морковки и лука.

Сверху на слой овощей уложите мясо.

Разогрейте духовку до 210 градусов. В каждый горшочек влейте немного воды (0,5 стакана). Запекайте закрытый горшочек в духовке. При отсутствии крышки используйте фольгу. Время запекания 1 час. По истечении времени выберите горшочки из духовки. Натрите на терке плавленый сыр. Выложите на мясо и разровняйте. Верните уже без крышек горшочки в духовку. Запекайте еще 10 минут.

Достаньте мясо из духовки. Нарежьте зелень и отварные яйца. Выложите сверху и подайте к столу. Если такое мясо подавать с гарниром, то хватит на 4-6 человек, а если без гарнира, то на 2.