Суп "Уха"
Вкусная уха
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт понравится всем любителям рыбы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусную уху. Результат вас приятно удивит, поверьте. Рыбные супы — это еще и полезно. Одни преимущества!
Описание приготовления:
Уха, приготовленная по этому рецепту, несомненно станет вашим фаворитом, ведь вкус получается удивительно нежным за счет сливок. Суп очень ароматный благодаря изобилию специй, использованных в рецепте. Обязательно попробуйте приготовить уху дома, и вы не пожалеете, результат превзойдет все ваши ожидания. Этот суп станет отличной альтернативой привычных первых блюд.Состав / Ингредиенты:
- Филе красной рыбы 700 грамм
- Сливки 20% 500 мл
- Картофель 5 штук
- Лук порей 1 штука
- Морковь 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Укроп, петрушка 1 пучок
- Специи По вкусу (лавровый лист, кориандр, тимьян, перец белый горошком, перец черный молотый, базилик )
- Соль По вкусу
- Вода 2 литра
Количество порций
4
Калорийность
116 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусная уха "
1
Для того чтобы приготовить вкусную финскую уху, вам потребуется промыть рыбу и очистить овощи. Нарезаем лук-порей и морковь соломкой, а картофель — кубиками. Филе красной рыбы нарезаем кусочками средней величины.
2
На огонь ставим кастрюлю, туда наливаем растительное масло. Начинаем пассеровать лук, после чего добавляем к нему морковь и обжариваем в течение 3-5 минут. После этого к смеси нужно будет добавить воду и картофель. Ждем, пока суп закипит, после чего добавляем красную рыбу и варим еще 5-7 минут.
3
Тщательно помешивая, аккуратно вводим сливки в уху, добавляя специи и соль. Варим на медленном огне в течение 3-5 минут. Даем ухе настояться и подаем с рубленой зеленью. Вкуснейшая уха готова, приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусная уха
4.2
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Уха - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов